картофеля, крупы приходилось отрывать от своего более чем скромного питания! Ветераны 7-й гвардейской армии вспоминали: 'Переход армии к обороне происходил в трудных условиях весенней распутицы… Дороги стали совершенно непроезжими для автотранспорта… Неоценимую помощь… оказало местное население. Жители окрестных сел и деревень на своих конных упряжках подвозили подводами боеприпасы и продовольствие, снабжали войска картофелем и овощами, раненых в госпиталях обеспечивали молоком и яйцами'.
Доставка продуктов питания в войска от Льгова до Дмитрова-Льговского осуществлялась и по железнодорожному полотну с использованием грузовых автомобилей для буксировки вагонов. При этом способе подачи продовольствия войскам приходилось очень часто перегружать грузы в связи с тем, что железнодорожные мосты даже на изолированных железнодорожных участках были разрушены. Благодаря принятым мерам обеспечение оперативных объединений, соединений и частей Центрального фронта продовольствием значительно улучшилось. Уже на 3 июня 1943 г. фронт располагал основными продуктами питания на 20–30 суток, из них в войсках — не менее 5 сутодач и на армейских складах — 5–6 сутодач. Таким образом, в первую очередь были максимально обеспечены войска переднего края. Большая часть фронтовых и армейских запасов продовольствия была передана в дивизии и полки. На 1 августа 1943 г. в ходе Орловской наступательной операции, общая средняя обеспеченность Центрального фронта продовольствием составляла (в сутодачах): 24 — хлебопродуктов, 33 — крупы и макарон, 19 — мясопродуктов, 23 — жиров, 37 — сахара, 35 — соли, 3 — табака и махорки. Высокая обеспеченность фронта продовольствием давала возможность свободно маневрировать имевшимися ресурсами и бесперебойно снабжать наступающие войска (табл. 90, 91).
| № п/п | Наименование продовольствия | Состояло к началу операции, т | Завезено транспортами и заготовлено из местных средств, т | Израсходовано | |
|---|---|---|---|---|---|
| т | суточных дач | ||||
| 1 | Мука, хлеб | 7000 | 4350 | 4900 | 14 |
| 2 | Крупа, макароны | 920 | 1070 | 1430 | 14 |
| 3 | Мясо, консервы | 2100 | 1330 | 1850 | 14 |
| 4 | Жиры | 630 | 570 | 420 | 14 |
| 5 | Сахар | 273 | 170 | 295 | 14 |
| 6 | Чай | 6 | 10 | 8 | 14 |
| 7 | Табак, махорка | 300 | 70 | 168 | 14 |
| 8 | Соль | 595 | — | 252 | |
