В холодильнике этот салат может храниться довольно долго, не теряя своих вкусовых качеств.

Салат из капусты с грецкими орехами и гранатом

Ингредиенты:

Белокочанная капуста — 300 г, отварная свекла — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., гранат — 1 шт., ядра грецких орехов — 20 г, лимонный сок — 3 ст. л., растительное масло — 30 мл, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Капусту нарезать соломкой, лук — кубиками. Свеклу натереть на крупной терке.

Грецкие орехи измельчить. Гранат очистить и разобрать на зерна.

Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, поперчить и заправить лимонным соком и растительным маслом.

Салат из моркови, свеклы и сельдерея

Ингредиенты:

Морковь — 3 шт., свекла — 1 шт., корень сельдерея — 1 шт., сыр твердых сортов — 200 г, сметана — 80 г, чеснок — 1 зубчик.

Способ приготовления:

Морковь, свеклу, корень сельдерея и чеснок очистить, измельчить вместе с сыром с помощью блендера и заправить сметаной.

Салат из моркови и свеклы с соленым огурцом

Ингредиенты:

Морковь — 100 г, свекла — 100 г, отварная свекла — 100 г, соленый огурец — 1 шт., консервированный зеленый горошек — 50 г, зеленый лук — 50 г, чеснок — 1 зубчик, растительное масло — 2 ст. л., лимонный сок — 1 ч. л.

Способ приготовления:

Морковь, отварную и сырую свеклу натереть на крупной терке. Соленый огурец мелко нарезать. Зеленый лук нарубить. Чеснок пропустить через чеснокодавилку.

Подготовленные ингредиенты соединить, заправить растительным маслом, лимонным соком и хорошо перемешать.

Салат из моркови и яблока с лимоном

Ингредиенты:

Морковь — 1 шт., яблоко — 0,5 шт., мякоть лимона — 10 г, растительное масло — 20 мл.

Способ приготовления:

Морковь и яблоко натереть на крупной терке, добавить измельченную мякоть лимона, заправить растительным маслом и перемешать.

Салат из фасоли с сельдереем

Ингредиенты:

Консервированная красная фасоль — 400 г, корень сельдерея — 80 г, сладкий перец — 2 шт., репчатый лук — 1 шт., сваренные вкрутую яйца — 2 шт., легкий майонез — 100 г, сладкий маринад — 80 мл, горчица — 5 г, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца, корень сельдерея, лук и сладкий перец нарезать кубиками, добавить фасоль, посолить, поперчить, заправить майонезом и маринадом, хорошо перемешать и поставить в холодильник на 3 часа.

Салат из картофеля с зеленью

Ингредиенты:

Картофель — 4 шт., зеленый лук — 100 г, зелень укропа — 100 г, растительное масло -50 мл, измельченный сушеный базилик — 15 г, перец чили крупного помола — 5 г, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель отварить в мундире в подсоленной воде. Затем остудить, очистить, нарезать крупными кубиками, смешать с мелко нарезанной зеленью, добавить специи, посолить и заправить растительным маслом.

Салат из картофеля с сардинами

Ингредиенты:

Отварной картофель — 300 г, отварной рис — 50 г, консервированные сардины в томате -1 банка, помидоры — 3 шт., сладкий перец — 2 шт., репчатый лук — 1 шт., растительное масло — 20 мл, сухое белое вино — 120 мл, томатная паста — 50 г, чеснок — 1 зубчик, сахар, черный молотый перец, соль по вкусу.

Добавить отзыв
ВСЕ ОТЗЫВЫ О КНИГЕ В ИЗБРАННОЕ

0

Вы можете отметить интересные вам фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.

Отметить Добавить цитату