свекла слабит). Можно добавлять в овощное пюре кабачки, тыкву. Понятно, что любой новый овощ должен начинаться все с той же чайной ложки. (А для свеклы я и вовсе ограничивалась кофейной ложечкой.)
Следя за стулом ребенка во время введения прикорма, не надо впадать в фанатизм. Естественно, когда он начнет получать твердую пищу, его стул изменится – станет более густым. Это совершенно нормально. Надо только следить, чтобы не начался понос и в стуле не было слизи.
Многие интересуются, надо ли солить овощное пюре. В принципе, необходимости в этом нет. Ведь малыш еще не умеет отличать пресную пищу от соленой, поэтому вряд ли предъявит вам кулинарные претензии. Впрочем, бывают дети, у которых вкус исключительно к соленой, а не к пресной пище является врожденным. Критерий здесь простой: если ребенок категорически, на протяжении нескольких дней, отказывается есть овощное пюре, попробуйте чуть-чуть подсолить его. Может статься, у вашего малыша отроду взрослые вкусы; вам придется с этим смириться. Правда, на «мамочкиных» форумах в Интернете не редкость встретить фанатичных молодых мамаш, которые восклицают: «Лучше пусть он совсем не ест овощей, чем я добавлю в них соль, эту белую смерть!» Что ж, с этим ничего не поделаешь: если фанатизм в любых вопросах – свойство маминого характера вообще, то никакие увещевания от этого не вылечат, и соль в детскую пищу добавляться не будет. Впрочем, вреда от того, что ребенок такой мамы не попробует соль до года-двух, в общем-то не будет тоже.
Спросите у врача, не надо ли добавить в пюре немного масла, растительного или сливочного. Взгляды на этот вопрос у разных детских врачей могут оказаться разными, и вам, конечно, лучше придерживаться тех, которые исповедует именно ваш педиатр.
Входишь в отдел детского питания крупного современного супермаркета – и глаза разбегаются, столько красивых баночек и коробочек радуют глаз. А все-таки традиционной едой для маленького ребенка почему-то считается обыкновенная каша. Гречневая, манная, овсяная – любая из них содержит полезные для ребенка вещества, помогает его пищеварению. Да и без химического анализа известно: от каши малыш делается крепким.
Лучше всего, если первой детской кашей будет гречневая: она наиболее полезна. Готовить ее несложно. В кипящую воду струйкой всыпьте крупу (разумеется, тщательно перебранную и промытую) и, помешивая, проварите на слабом огне 20–25 минут. Потом добавьте разведенную молочную смесь или молоко и прокипятите еще в течение 2–3 минут. На 100 г воды с молоком требуется 5 г крупы, поэтому такую кашу называют пятипроцентной. Правда, едва ли вам удастся сварить такое небольшое количество каши. Поэтому сварите большее ее количество, соблюдая лишь пропорции; остаток доедите сами. Постепенно уменьшайте количество воды и увеличивайте количество молока. Через неделю вы можете варить кашу уже полностью на молоке. Перед тем как дать ее ребенку, протрите кашу через сито или превратите ее в однородную, без комочков, массу с помощью блендера. Вообще-то можно заранее перемолоть крупу в кофемолке до состояния муки. Но для этого вам придется завести специальную кофемолку: добиться того, чтобы мука для младенческой каши не имела кофейного запаха, довольно трудно.
Если вы варите манную кашу, соотношение будет следующим: на 1 стакан воды с молоком (а потом и чистого молока) – 1,5–2 чайных ложки манки. Варить, помешивая, до полной готовности (это займет не больше 5 минут), а затем, если получилось слишком густо, долить еще немного молока и вскипятить.
Можно, конечно, разводить ребенку и сухую кашу, которая специально предлагается для детского питания. На коробке всегда бывает указано, с какого возраста ею можно кормить младенца; там же подробно изложено, как эту кашу следует готовить. Правда, некоторые дети почему-то отказываются есть каши «из коробочки». В чем причина и сермяжная правда такого отказа, непонятно. Но мамам таких детей приходится идти у них на поводу и варить каши из обычных круп.
В общем, ничего хитрого во введении каши в детский рацион нет.
А вот и еще один сюрприз, который, месяце примерно на шестом, преподносят дети своим родителям: они начинают
Впрочем, я до сих пор помню одну мамашу, с которой общалась в процессе выгуливания младшего сына. Любое изменение режима ее ребенка – притом, казалось бы, изменение вполне позитивное – приводило эту женщину в полную панику. Надо было видеть, с каким выражением лица она рассказывала о том, что ее Аркаша спал ночью не шесть, а восемь часов подряд – ужас, не иначе, заболел!
Не уподобляйтесь этой даме. Изменения в режиме вашего ребенка будут происходить непременно, и вы должны быть к этому готовы. В частности, месяце уже на пятом он вполне может перейти на пятиразовое питание. Произойдет это просто: он проснется не в 6 утра, как обычно, а часов в 8, и в 8.30 поест. Заодно вы заметите, что он требует есть уже не через 3,5 часа, а через 4. Если при этом он хорошо прибавляет в весе, то новый режим питания для него естественен.
Возможно, в течение дня он будет есть приблизительно так: 8.30; 12.30; 16.30; 20.30; 24.00.
Как видите, последний интервал составляет все же 3,5 часа, так как вечером он, возможно, захочет спать в свое обычное время, сразу после купания.
Надо понимать, что это расписание – не догма. Возможно, ваш ребенок будет просыпаться все в те же шесть часов утра, зато вечером укладываться пораньше, часов в десять или даже в девять. В этом нет ничего удивительного, ведь взрослые тоже бывают «жаворонками» и «совами».
Во всяком случае, очевидно: режим его дня меняется так же, как меню.
А меню у него теперь обширное! К шести месяцам он у вас ест фруктовое и овощное пюре, творог, желток, кашу, пьет сок. Конечно, и про грудное молоко или смеси-заменители не забывает. Обычно все эти продукты распределяются следующим образом:
8.30 – грудное молоко или смесь-заменитель.
12.30 – каша (до 150 г), творог (до 3 чайных ложек), фруктовое пюре (до 3 столовых ложек).
16.30 – овощное пюре (до 150 г) с добавлением вареного желтка (четвертинка), фруктовое пюре (до 3 столовых ложек), сок (до 3 чайных ложек).
20.30 – творог (до 4 чайных ложек), грудное молоко или смесь.
После этого кормления – сок (до 6 чайных ложек).
24.00 – грудное молоко или смесь.
Разумеется, такое распределение продуктов тоже не догма – вы можете давать их в том порядке, который для вас удобнее.
Многие мамы впадают в панику от того, что после введения прикорма ребенок переходит на такой режим питания, при котором получает грудное молоко уже не в каждое кормление. Правда, это происходит не сразу, а постепенно, но все-таки довольно быстро: поел овощного пюре, закусил фруктовым, запил соком – и, смотришь, грудь сосать уже не хочет, потому что вполне сыт.
Паниковать по этому поводу не надо.
Во-первых, вы можете предлагать ему запивать грудным молоком или смесью-заменителем каждое кормление. Возможно, он с удовольствием дополнит молоком любую другую пищу. Но возможно также и то, что грудное молоко он будет пить только утром, вечером и еще в одно кормление – когда получает только творог. В этом тоже нет ничего страшного. Ведь вы догадывались, что ваш ребенок будет расти, и, наверное, не ожидали, что он останется на грудном вскармливании до школы?
Во-вторых, вы все-таки сохраняете для него грудное вскармливание. Если молока у вас достаточно, ребенок высосет свою норму даже за три кормления.
Но ни в коем случае нельзя забывать:
После прикорма прививки, пожалуй, второй по спорности вопрос, которые обсуждают молодые мамы. Некоторые из них уверены: от прививок одно зло, они нарушают естественный баланс организма, а потому делать их ребенку ни в коем случае не надо, особенно до года. Другие же мамы не имеют ничего против того, чтобы сделать своему ребенку те же прививки, которые в свое время делались им самим: от туберкулеза, от коклюша, дифтерита и столбняка (ассоциированная), от
