Грибы России

смеси с другими грибами.

Лакримария бархатистая, Псатирелла бархатистая

Lacrymaria velutina

Syn.: Psatyrella velutina

Лакримария бархатистая

Шляпка. Диаметр 5—10 см, сначала колокольчатая, позже выпукло-распростертая, с крупным бугорком и остатками покрывала по краям. Кожица бархатистая, цвет варьируется от охристого до ржаво-буро-желтого. Пластинки частые, иногда с водянистыми каплями, пурпурно-черные, по краю беловатые. Мякоть хрупкая, горьковатая, запах приятный.

Ножка. Высота 4—10 см, диаметр 0,5–1,2 см, цилиндрическая, с кольцом, под кольцом фиброзная, у основания беловойлочная.

Споровый порошок. Коричневый.

Местообитание. В лиственных лесах, кустарниках, по опушкам, вдоль дорог, на разлагающейся древесине, на гумусной почве. Часто растет группами.

Сезон. Лето – осень.

Сходство. Неопытные грибники могут принять кучно растущий гриб за опенок осенний, но цвет пластинок, бахрома по краям и горьковатый вкус укажут на ошибку.

Употребление. Гриб съедобный в молодом возрасте, но горьковатый.

Леотия скользкая, Студенистая шапочка

Leotia lubrica

Леотия скользкая

Шляпка. Диаметр до 2 см, неправильной формы, дольчатая, пуповидная, студенистая. Цвет зеленовато-желтый, оливково-коричневый, при высыхании почти черный. Нижняя сторона гладкая, верхний слой является спороносным. Мякоть студенистая, желтоватая, вкус пресный, запах неприятный, затхлый.

Ножка. Высота до 6 см, диаметр до 0,5 см, цилиндрическая, иногда сплющенная, сросшаяся с другими. Поверхность зернистая, сначала ножка сплошная, затем становится полой со слизистым заполнением. Цвет желтый, оранжево-желтый, позже коричный (как у корицы).

Споровый порошок. Бело-желтый.

Местообитание. Во всех видах леса, во влажных местах среди мха и опада.

Сезон. Конец лета – поздняя осень.

Сходство. С несъедобными кудонией закрученной (Cudonia circicans), имеющей нестуденистую шапочку желто– или розово-коричневого цвета, которая образует микоризу с елью, и с растущей там же кудонией сомнительной (C. confusa), имеющей запах миндаля.

Употребление. Гриб съедобен, но не имеет пищевой ценности из-за пресного вкуса, неприятного запаха и небольших размеров.

Лепиота Бредиссона

Lepiota bredissonii

Шляпка. Диаметр 2–4 см, сначала коническая, позже распростертая, с развитым бугорком коричневато-красного цвета. Кожица белая, покрытая очень мелкими редкими коричневатыми чешуйками. Пластинки свободные, бело-кремовые. Мякоть тонкая, вкус кисловатый, запах гудроновый.

Ножка. Высота 2,5–5 см, диаметр 0,3–0,5 см, цилиндрическая, с хрупким кольцом, палевая, к основанию с пурпурно-фиолетовым оттенком.

Споровый порошок. Белый.

Местообитание. Во влажных лиственных лесах.

Сезон. Осень.

Сходство. С лепиотой, или зонтиком гребенчатым (L. cristata), который несколько крупнее, покрыт остроконечными красновато-коричневыми чешуйками.

Употребление. Несъедобен или ядовит.

Предостережение: избегайте сбора мелких зонтиков, так как среди них есть смертельно ядовитые.

Лепиота каштановая, Зонтик каштановый

Lepiota castanea

Лепиота каштановая

Шляпка. Диаметр 2–4 см, сначала ширококолокольчатая, позже распростертая до плоской, с бугорком. Кожица коричневатая, покрыта темно-коричневыми чешуйками. Пластинки частые, свободные, белые, с возрастом коричневатые. Мякоть белая, вкус острый, запах неприятный.

Ножка. Высота 3–5 см, цилиндрическая, с кольцом, хорошо заметным только у молодых экземпляров. Над кольцом беловатая, под ним – одного цвета со шляпкой.

Споровый порошок. Белый.

Местообитание. В лесах разного типа, в парках, вдоль тропинок, канав.

Сезон. Август – октябрь.

Сходство. С другими видами несъедобных лепиот, а также с очень токсичной лепиотой ядовитой (L. helveola), более мелкой, имеющей розоватую или красноватую шляпку и ножку, розоватую мякоть.

Употребление. Сведения о съедобности противоречивы: гриб упоминается как несъедобный, слаботоксичный, смертельно ядовитый. 

Предостережение: необходимо избегать сбора всех видов мелких зонтиков, так как есть опасность перепутать несъедобные виды со смертельно ядовитыми.

Лепиота острочешуйчатая, Зонтик острочешуйчатый

Lepiota aspera

Syn.: L. acutesquamosa

Лепиота острочешуйчатая

Шляпка. Диаметр 5—12 см, сначала колокольчатая, позже выпуклая, с широким бугорком, с опущенным краем. Кожица бурая или табачного цвета, по краю светлее, густо покрыта рыжевато-коричневыми чешуйками или бородавками, слегка отстающими от шляпки. С возрастом шляпка растрескивается, чешуйки опадают. Пластинки свободные, вилочкообразные, частые, белые. Мякоть белая, волокнистая, вкус острый, запах неприятный.

Ножка. Высота до 8 см, диаметр 1–2 см, цилиндрическая, слегка утолщенная книзу, с кожистым свисающим кольцом. Над кольцом белая, под ним покрыта чешуйками одного цвета со шляпкой.

Споровый порошок. Белый.

Местообитание. В лесах разного типа, в парках, кустарниках, вдоль тропинок, на гниющем опаде.

Сезон. Июль – октябрь.

Сходство. С L. hystrix, считающимся разновидностью лепиоты острочешуйчатой, более мелким грибом. Неопытные грибники могут спутать с лесными шампиньонами или съедобными зонтиками. Но у шампиньонов пластинки розовые, позже коричневые, а у грибов-зонтиков есть толстое кольцо (коллариум), они массивнее, имеют приятный запах.

Употребление. Сведения о съедобности очень противоречивы: от несъедобного до слаботоксичного и даже смертельно ядовитого (что, вероятно, сильно преувеличено).

Лисичка ложная, Кокошка