распростертая, с малозаметным бугорком, подогнутыми краями, слегка вдавленная, гладкая, покрыта толстым слоем слизи. Цвет буровато-серый с лиловым оттенком, черноватый или темно-коричневый с паутинистой пленкой, которая по мере роста исчезает, оставляя на ножке коричневатое кольцо. Пластинки редкие, широкие, разветвленные, нисходящие по ножке, у молодых грибов беловато-серые, затем серо– или пурпурно-коричневые. Мякоть белая, иногда серо-розовая, мягкая, кисловатая, почти без запаха.
Ножка. Высота до 10 см, диаметр до 2,5 см, цилиндрическая, слегка утолщенная в основании, к шляпке суженная, слизистая, беловатая, в нижней части желтая.
Споровый порошок. Пурпурно-бурый до черного.
Местообитание. В хвойных лесах, чаще всего под елями, в одиночку или группами.
Сезон. Июль – октябрь.
Сходство. На первый взгляд похожа на масленок, но при срезе гриба пластинки и желтая ножка укажут на ошибку.
Употребление. После удаления слизи гриб хорош для любых видов кулинарной обработки.
Мокруха пурпурная, Мокруха желтоногая
Syn.:
Шляпка. Диаметр до 12 см, у молодых грибов выпукло-коническая, позже выпукло- распростертая, с большим сглаженным бугорком, с завернутым вниз краем, гладкая, голая, в сырую погоду клейкая, в сухую блестящая. Цвет от светло-коричневого до кирпично-красного. У молодых грибов края шляпки соединены с ножкой тонкой паутинистой пленкой, которая быстро исчезает по мере роста, оставляя на ножке так же быстро исчезающее ложное кольцо. Пластинки редкие, разветвленные, нисходящие, цвет от желтовато-розового до пурпурно-коричневого. Мякоть оранжево-бурая или желтоватая с красноватым оттенком. Вкус сладковатый, запах приятный.
Ножка. Высота до 10 см, диаметр до 2 см, цилиндрическая. Часто изогнутая, суженная к основанию, волокнисто-полосатая. В верхней части того же цвета, что и шляпка, в нижней оранжево- желтая, яркая.
Споровый порошок. Оливково-черный.
Местообитание. В хвойных лесах, образует микоризу с соснами. Плодовые тела появляются обычно группами.
Сезон. Июль – октябрь.
Сходство. С мокрухой розовой
Употребление. Хороший съедобный гриб, который можно использовать во всех видах. При варке приобретает красивый розово-фиолетовый цвет.
Моховик желто-бурый, Масленок желто-бурый
Syn.:
Шляпка. Диаметр 5—15 см, выпуклая, мясистая, желто-коричневая или охристо- бурая. Кожица бархатистая, сухая, во влажную погоду сколькая. Трубочки оливково-коричневые, при надавливании синеющие. Мякоть желтоватая, при разрезе синеющая. Вкус и запах приятные.
Ножка. Высота 3–9 см, диаметр 2,5–4 см, цилиндрическая, плотная, желто- коричневая. С оливковым или красноватым оттенком.
Споровый порошок. Оливково-коричневый.
Местообитание. В хвойных и смешанных лесах, спутник сосны.
Сезон. Июль – октябрь.
Сходство. Похож на некоторые виды маслят, но имеет бархатистую шляпку и неснимающуюся кожицу.
Употребление. Съедобный гриб, пригодный для жарки, сушки, маринования, правда, маринад получается темным, непривлекательным.
Моховик зеленый
Syn.:
Шляпка. Диаметр 4—12 см, сначала сферическая, позже выпуклая, мясистая, бархатистая. Цвет коричневый, оливково-бурый. Трубочки приросшие к ножке, вначале золотисто-желтые, позже зеленоватые. Мякоть рыхлая, беловато-желтоватая, при надрезе слегка синеющая. Вкус кисловатый, запах приятный.
Ножка. Высота до 12 см, диаметр до 2 см, цилиндрическая, часто суженная к основанию, иногда изогнутая, желтая с красноватым налетом.
Споровый порошок. Желто-бурый.
Местообитание. В лесах разного типа.
Сезон. С июня до заморозков.
Сходство. Похож на моховик пестрый
Употребление. Гриб неплохих вкусовых качеств, годится для жарки, сушки и маринования.
Моховик красный
Шляпка. Диаметр до 9 см, вначале выпуклая, позже подушковидная, иногда вдавленная в центре, сухая. Цвет вишневый, карминово-красный, красно-бурый. Трубчатый слой у молодых грибов желтый, у старых оливково-желтый, при надавливании слегка синеет. Мякоть желтоватая, на разрезе слабо синеет. Вкус и запах невыразительные.
Ножка. Высота до 10 см, диаметр до 1 см, ровная или изогнутая, вверху желтая, внизу красная, бурая с красноватыми чешуйками.
Споровый порошок. Буроватый.
Местообитание. В лиственных лесах, предпочитает дубы и липы. Встречается в зарослях кустарников, вдоль лесных дорог.
Сезон. Июнь – октябрь.
Сходство. Похож на другие грибы из рода моховиков.
Употребление. Можно варить, жарить, сушить, молодые экземпляры годятся для маринования.
Моховик пестрый, Моховик трещиноватый
Syn.:
Шляпка. Диаметр 4—10 см, сначала выпуклая, позже плоская, бархатистая, у зрелых грибов покрыта сеточкой трещин. Цвет мякоти серо-бурый, красновато-коричневый, в трещинах розовый. Трубчатый слой желто-зеленоватый, позже оливковый, при надавливании становится сине-зеленым. Мякоть плотная, эластичная, у зрелых грибов мягкая, часто повреждается личинками насекомых. Ее цвет желтый,
