Нависающий закругленный объем водонапорной башни издали бросается в глаза и создает мощный, динамичный образ. Сам архитектор называл эту постройку «кораблем, который тянет за собой все производство». И действительно, согласно проекту Мендельсона, здания фабрики вписывались в несимметричный четырехугольник, в выступающем углу которого и располагалась подстанция. Это впечатление усиливалось близостью Невы, куда стремился дом-корабль. Здание, в котором были сильны черты экспрессионизма, оказало заметное влияние на творчество H.A. Троцкого.
Позже Мендельсон участвовал в конкурсном проекте Дворца Советов в Москве (1932 г.).
Остальной комплекс сооружений фабрики достраивался по измененному проекту (старший архитектор проекта И.А. Претро, при участии арх. С.О. Овсянникова и инж. Е.А. Третьякова). Он строился в 1928–1937 годах и включал в себя главный трикотажный цех, красильный цех, отбельный цех, чулочно- красильный цех (Пионерская ул. 53). В то время среди архитекторов был популярен стишок: «Архитектор Мендельсон / Предложил нам свой фасон, / А мы, русские, ретивы, / Внесем свои коррективы».
В годы Великой Отечественной войны фабрика выпускала обмундирование для бойцов Ленинградского фронта и артиллерийские снаряды; в 1947 году здесь впервые в отечественной практике изготовлены капроновые чулки, а в начале 1960-х на фабрике создана технология по изготовлению искусственных кровеносных сосудов.
В настоящее время здание силовой подстанции реставрируется, здесь решено открыть выставочный зал. Судьба остальных зданий завода еще не решена.
Хлебозавод им. 10-летия Октября им. А.Е. Бадаева (ныне — «Каравай»)
Современный адрес — Херсонская ул., 22.
В 1926 году объявили конкурс на проект механического хлебозавода, где «применению перста рабочего должен быть положен конец раз навсегда», что позволяло максимально ускорить и облегчить процессы выпечки хлеба. В конкурсе принимали участие такие знаменитые архитекторы-конструктивисты, как O.P. Мунц, A.A. Оль и А.И. Виксель, A.C. Никольский. Именно проект последнего и решили взять за основу. Дорабатывали проект в Архитектурном бюро во главе с гражданским инженером П.Д. Бункиным. Железобетонные конструкции разрабатывались под руководством профессора П.И. Дмитриева. Завод построили в 1927 году. В начале 1930-х годов его переименовали в «Хлебозавод № 6 им. А.Е. Бадаева», в честь замнаркома (впоследствии наркома) пищевой промышленности СССР Алексея Егоровича Бадаева, а в 1993 году преобразовали в АООТ «Каравай».
На фотографиях 1930-х годов завод производит яркое впечатление, резко выделяясь из окружающей застройки. Фасады его двух главных корпусов украшены выступающими из плоскости квадратными световыми эркерами с окнами-витражами, создающими четкий ритм, который подчеркивается разноуровневыми козырьками. К сожалению, в настоящее время эти фасады почти полностью скрыты более поздними надстройками, что значительно исказило облик здания.
Хлебозавод Приморского района (ныне — ОАО «Дарница»)
Современный адрес — Барочная ул., 4а/Большая Зеленина ул., 35–37/Левашовский пр., 26.
Еще один хлебозавод построили в 1930–1933 годах между Левашовским проспектом, Большой Зеленина и Барочной улицами. Автором проекта, предположительно, являлся архитектор A.C. Никольский.
Главное шестиэтажное здание хлебозавода представляет собой цилиндрический корпус с ленточными окнами и выступающими по концам диаметра лестничными шахтами с вертикальным остеклением. К нему примыкает еще один приземистый цилиндр с котельной, перекрытый пологим куполом.
Круглая форма здания связана с непрерывным вертикально-кольцевым циклом приготовления хлеба, разработанным инженером Г.П. Марсаковым. Уникальность этой технологии состоит во вращающейся круглой печи с бесконечным подом, которая позволяет непрерывно выпекать хлеб. Зоны приготовления опары, расстойки, выпечки и экспедиции расположены кольцами, окружая печь. Вертикальные инженерные коммуникации проходят по средней оси главного корпуса.
По тому же проекту в 1933 году построили еще один хлебозавод в Ленинграде — Кушелевский (Политехническая ул.,11). Оба завода работали в годы войны и блокады, снабжая ленинградцев хлебом.
Хлебозавод № 14 Дзержинского района
Современный адрес — пр. Чернышевского, 16/Фурштатская ул., 38.
Построен в 1937 году по проекту П.М. Сергеева на углу улицы Петра Лаврова (переименована из Фурштатской в 1923 г. в честь революционера-народника Петра Лавровича Лаврова, в 1991 г. возвращено историческое название) и проспекта Чернышевского (переименован в том же 1923 г. в честь писателя- демократа Н.Г. Чернышевского).
Шестиэтажное здание решено в эстетике «сталинского ампира». В его оформлении использована рустовка первого этажа и своеобразный прямоугольный ризалит с широкими окнами. В центре первого этажа расположены высокие входные двери в гранитном обрамлении, слева — въездная арка.
В настоящее время в здании размещается АО «Арнаут».
Мясокомбинат им. С.М. Кирова
Современный адрес — Московское шоссе, 13.
Построен в 1931–1933 годах по проекту архитекторов H.A. Троцкого, Р.Я. Зеликмана, Б.П. Светлицкого.
