Разведение и выращивание уток, индоуток и гусей обычных пород и бройлеров

калием, но содержат мало натрия. В связи с этим в рацион птицы сельскохозяйственного назначения добавляют каменную соль – от 0,25 до 0,40 %. Если в рацион вводят рыбную муку (более 4 %), имеющую высокое содержание каменной соли, тогда каменную соль не добавляют.

Все минеральные корма гусям дают только в смеси с комбикормом. Отдельно минеральные корма не дают, чтобы избежать расстройства. Из отдельных кормушек дают только гравий.

В рационах гусей очень важно обеспечивать правильное соотношение кальция и фосфора, а также микроэлементов. Мел, ракушечник, известняк добавляют в комбикорма для гусей в количестве 5–7 %, костную муку или обесфторенный фосфат – 2–3 %, поваренную соль – не более 0,4 %.

Использование микроэлементов в комбикормах повышает положительное действие кальция и фосфора, укрепляет яичную скорлупу и иммунную сопротивляемость организма птицы к инфекционным болезням.

Микроэлементы участвуют во многих жизненно важных функциях организма гусей. К примеру, в случае дефицита в кормах солей железа содержание гемоглобина в крови птицы снижается, у гусей возникает малокровие, ослабевает энергия роста молодняка. Соли железа лучше всего усваиваются в сочетании с небольшим количеством солей меди, которые в этом случае выполняют функцию биокатализатора.

Марганец положительно влияет на синтез витамина С в организме, следовательно, и лучше усваивается кальций. Дефицит марганца в рационе гусят может спровоцировать болезнь лап (перозис).

Кобальт положительно влияет на функцию кроветворных органов, способствует переваримости протеинов растительного происхождения и в сочетании с марганцем оказывает положительное воздействие на обмен кальция и фосфора.

В разных зонах земледелия содержание микроэлементов в кормах может быть разным, поскольку это зависит от ряда факторов. Это обусловливает необходимость использования так называемых гарантийных норм добавок микроэлементов (табл. 7).

Таблица 7

Примерные нормы добавок солей микроэлементов в комбикорм гусей (г/т комбикорма)

* Кобальт добавляют в комбикорма при отсутствии в них витамина В12.

** Для гусей в возрастной группе старше 60 суток дозу йода уменьшают в 2 раза.

Комбикорма для сельскохозяйственных птиц максимально содержат такие соли микроэлементов: сернокислый (гидрат) и углекислый марганец, а также его двуокись или окись; сернокислые соединения железа, закисные (гидрат) и безводные; сернокислый (безводный) цинк, а также кобальт углекислый, калий йодистый, медь сернокислая.

Витамины – это биологически активные вещества. Организму гусей витамины необходимы в незначительном количестве. Но они имеют большое значение, так как обеспечивают нормальную жизнедеятельность организма, улучшают усвоение питательных веществ. В большинстве случаев витамины не синтезируются в организме птиц, по этой причине они должны поступать с пищей.

Из 50 известных в природе витаминов для гусей максимальное значение имеют А, В2, D, Е, никотиновая и пантотеновая кислоты.

В случае недостатка в рационе витамина А формируется А-гиповитаминоз, а впоследствии А-авитаминоз, что уменьшает продуктивность птицы, скорость роста гусят. У птицы возрастает чувствительность к различным болезням, перестраивается функция половых желез. Перья становятся взъерошенными, возникают заболевания глаз (кератинизация век).

Основным источником витамина А как в осенне-зимний, так и в весенне-летний период является травяная мука, содержащая каротин, который в организме птицы превращается в витамин А. При скармливании взрослым гусям 50–80 г (на голову в день) высококачественной травяной муки потребность организма в каротиноидах обеспечивается на 75 – 100 %.

Искусственно высушенная травяная мука в гранулированной форме, заготовленная из зелени люцерны, клевера и других бобовых культур, а также из разнотравья в периоды до цветения или в начале бутонизации (в 1 г содержится 180–250 г каротиноидов), является главным источником каротиноидов для гусей фермерских хозяйств. В определенных условиях взрослым гусям и молодняку можно скармливать и свежую зелень.

Большое значение для гусей имеет витамин D3 (кальциферол), который предотвращает возникновение рахита и участвует в регуляции обмена минеральных веществ. Он обеспечивает кальцификацию костной ткани, увеличивает содержание фосфора в хрящах.

Недостаточное количество витамина D порождает рахит у гусей. При этом прослеживается деформация килевой кости и лап, возникновение хромоты, искривление костных тканей, снижение прочности скорлупы яиц, мацерация клюва, прекращение яйцекладки, утолщение суставов и др.

Главным источником витамина D является его сухой стабилизированный концентрат (Видеин 3) на казеиновой основе, а также облученные сухие дрожжи и масляные растворы.

Из водорастворимых витаминов большое значение для гусей имеет витамин В2 (рибофлавин). Наличие его в рационах гусей обеспечивает отличный рост и формирование молодняка, положительно влияет на продуктивность и инкубационные показатели яиц и усвоение кормов, особенно белковых.

Рибофлавин участвует в окислительно-восстановительных обменных процессах организма (белковом, углеводном и липидном). В случае недостатка рибофлавина прослеживается повышенное выделение из организма триптофана, гистидина и фенилаланина.

Источником витамина В2 могут быть сухие кормовые дрожжи, проращенное в темном помещении зерно, а также дрожжеванные корма (как исключение,