осторожно надламывают небольшими кусочками на месте наклева, однако если покажется кровь, то помощь сразу прекращают.
После того как вывод полностью закончится, гусят всех вместе подпускают к гусыне. Если одновременно было посажено 2–3 гусыни, гусят можно объединить в одну группу и пустить к одной особи. Если на яйца была посажена одна гусыня и к моменту вывода появилась возможность купить еще суточных гусят, то к наседке сначала подпускают 2–3, а когда она успокоится – подсаживают остальных.
Для упрощения выращивания гусят, купленных в суточном возрасте на инкубаторной станции, их растят под наседкой. Для этого за 3–4 дня до приобретения гусят под клохчущую наседку (любого вида птицы) кладут яйца-подкладыши. Затем купленных гусят подпускают под наседку. С одной хорошей наседкой можно вырастить 20–25 гусят. При этом учитывают, что молодые гусыни – малоопытные наседки, поэтому к ним более 10–12 гусят подпускать не следует.
Пускать гусят к наседке лучше днем, чтобы наблюдать за поведением гусыни, которая будет обслуживать своих и чужих гусят. Первые 2 дня гусынь с гусятами на улицу не выпускают даже в хорошую погоду, а содержат в теплом помещении, ожидая, пока они окрепнут.
Содержание и кормление гусят
Гусят размещают в теплом, тщательно вымытом и побеленном помещении с чистой сухой подстилкой. Обогревать птенцов, выращиваемых без наседки, можно с помощью обычной водоналивной грелки. Температура в грелке поддерживается на таком уровне: с 1-го по 5-й день – 28–24 °C; с 6-го по 10-й день – 24–22 °C; с 11-го по 20-й день – 22–15 °C.
Слабых гусят лучше держать при несколько повышенной температуре и уделять им больше внимания, пока не окрепнут. Если гусенок плохо стоит на ногах, ему связывают ноги мягкой тесемкой, сблизив их до нормального положения. Через некоторое время он приобретает устойчивость и способность ходить. В первые дни гусята часто переворачиваются на спину и не могут самостоятельно встать. Если за ними не следить, они могут погибнуть.
Выращивание гусят с гусыней или без нее может быть правильно организовано только в том случае, если есть возможность предоставить им хорошее пастбище. На выгул гусят можно выпускать на 3 – 4-й день жизни, если позволяет погода. Не стоит выпускать птенцов на сырую траву. Гусята в возрасте 2–3 месяцев уже целый день могут проводить на пастбище, и только на ночь их загоняют в помещение.
Что касается режима кормления, то оптимальным считается такой: первые 40 дней кормить 6–7 раз в день, затем постепенно переводить на 4-разовое кормление. Первый раз гусят кормят после того, как они обсохнут и обогреются.
До 30-дневного возраста птенцов кормят увлажненными рассыпчатыми мешанками из ячменной или овсяной крупы, пшеничных отрубей и вареного картофеля с добавлением мелкорубленой зелени (крапива, клевер, одуванчик и другие травы).
В первые 3 дня в мешанку желательно добавлять крутое мелко нарубленное яйцо. Если есть возможность, мешанку лучше делать на снятом молоке. В корм обязательно добавлять специальную витаминно-минеральную добавку для малышей – премикс.
Добавлять премикс малышам необходимо с самого первого дня. Витамины и микроэлементы укрепят их организм, помогут побороть все инфекции. С 3-й или 4-й декады гусятам начинают давать крупнодробленое и цельное зерно. Зелень в рационе гусей должна быть постоянно. Хорошим кормом с первых дней является моченый дробленый горох. В кормушках всегда должны быть дробленая ракушка (или сушеные толченые кости), гравий, древесный уголь.
В качестве кормов животного происхождения при выращивании гусят можно использовать лягушек, майских жуков и других насекомых, дождевых червей. Для ловли лягушек на берегу водоема роют ямы с отвесными стенками или используют сети-волокуши. Лягушек проваривают в течение 30 минут, измельчают и дают в составе мешанки. Лягушек и моллюсков можно заготавливать на зиму: их сушат при температуре 75–90 °C, а перед тем, как скармливать, измельчают. Если есть возможность давать гусятам рыбную или мясокостную муку, сушеные моллюски не потребуются.
Поят гусят вволю чистой свежей водой.
Для кормления гусят можно использовать любые виды кормушек: от обыкновенного деревянного корыта или металлических цилиндрических кормушек до механических тубусных с цепочной или трубчатой подачей корма. Однодневных гусят кормят из лотка с высотой бортика 15–20 мм. Гусят двухдневного возраста начинают кормить из корытец (лотков с более высокими бортиками), так как на лотках с низким бортиком они затаптывают корм. С месячного возраста гусят кормят из кормушек, предназначенных для взрослых гусей, фронт кормления составляет 15 см на одного гуся. Конструкции кормушек для гусят представлены на рис. 7.
Откорм гусей
Обычно в августе гусят начинают откармливать. К этому времени у молодняка раннего вывода живая масса достигает 3,5–4 кг и более. В начале откорма гусей продолжают пасти и подкармливают зерном 1–2 раза в день. В последние 15 дней птицу обильно кормят зерновой смесью (лучше распаренным зерном) 3–4 раза в день, на пастбище не выпускают. В первый период откорма на каждый килограмм живой массы гусям дают по 30–35 г зерна в каждую кормежку, во второй период откорма, когда перестают выпасать, – по 135 г зерна.
Откармливать гусей можно на любых доброкачественных кормах, кроме ржи и вики – эти корма ухудшают качество жира. Молодняк содержат в загонах, давая ему вволю зерновые корма и зелень. При таком способе выращивания вес 70 – 75-дневного молодняка достигает 4–4,5 кг; выход съедобных частей в тушке составляет 63–65 %, а количество жира в мясе – 18–24 %. Получается очень вкусное, сочное, молодое мясо.
Через 20 дней откорма хорошо упитанных, с жировыми отложениями на груди (особенно под крылом – жировое яблоко) гусей можно забивать. Если
