героям.
- Ну что, братья? - держа в руках деньги, которые получили с клиентов Шевеляевы, уже утомленно, но с радостью на лице проговорила метрдотель Орехова. - Посчитаем? Сколько нам вся эта камарилья будет стоить?
Выходило, что стоить это все будет прилично, и охранников это тоже касалось: заработали.
- Вот, девчонки, как с клиентами надо, - усталым, но довольным голосом продолжала Орехова. - И так мы им насчитали по полной программе, и ребятки эти ничего оказались - за то, что дали им покуражиться, щедренько так накинули...
- Как за моральный ущерб? - спросила Карина.
- Да. А над кем же им тут в ресторане глумиться, как не над официантами. А раз хотят глумиться, они ж не дураки, все понимают, значит, тогда пусть и платят после за свое шоу. Ничего. Мы этих знаем, они мирные.
- если не знаете, кто это такие, которые буянить начали? Если они в первый раз пришли?
- Тут уж рисковать надо и головой хорошо думать. Бывали случаи, что пролетали мы. А бывает ничего: улыбаешься, улыбаешься, угождаешь, - Орехова вздохнула, - и уж если видишь, что клиент хороший, податливый и денежный, то разводишь его, как можешь. Все способы хороши, если денег хочешь. Да, и за свой труд, и за улыбки и поклоны... А пальму мы эту дурацкую завтра до открытия новую купим - я видела у себя около дома в магазине. Четыреста рублей этой пальме цена или даже меньше. Слышишь, Володька, заедете с утра за мной, мы её и привезем по-тихому.
Возле дверей снова произошла драка: теперь кто-то хотел пройти в ресторан, который вскоре уже собирались закрывать и где не было ни одного свободного столика. С этими драчунами уже никто не церемонился, охрана выбежала на улицу и в момент навела порядок.
- Карина, я сейчас просто упаду, как же я устала, - прошептала Марина, глядя через стеклянную входную дверь, как на улице охранники разводят подравшихся, а замученная за этот день метрдотель Наташа Орехова бегает вокруг, - ты смотри там за столиками, я покурю, может, полегчает.
Она взяла сигарету из пачки на столе метрдотеля и вернулась к входным дверям.
- Много куришь, подружка, - увидев Марину, разочарованно вздохнул охранник Рома, успешно выполнивший свой профессиональный долг, - ну что ж вы, девчонки... Совсем жениться не на ком.
Марине стало совсем плохо. Сердце её забилось часто-часто, двери, лица и огни поплыли перед глазами, комок подкатил к горлу. Марину замутило.
- Да не расстраивайся, шучу. Вы девчонки что надо! - улыбнулся Рома, решив, что она так близко к сердцу приняла его слова.
Неверными шагами Марина двинулась в зал: нужно было рассчитывать очередной столик. Сестра взяла её за руку.
- Потерпи, скоро поедем домой! - на пути к столику проговорила Карина. - Это просто день сегодня такой сумасшедший. А так все будет хорошо!
- Да. - Марина облизала сухие губы и уставилась в одну точку. - Будет. Мы всех сделаем.
Она улыбалась, она верила, что заслужила чаевые, поэтому чуть дольше обычного задержалась со сдачей, так что клиенты не дождались её и ушли, а за их столик метрдотель тут же посадила других людей.
'Все будет по-моему, - не переставала думать Марина, и это придавало ей сил, - ещё чуть-чуть'.
Глава 10
ДРЕССИРОВАННАЯ ОСЕТРИНА И ДРУГИЕ БОНУСЫ
Марина освоилась в 'Сакунтале' очень быстро. В её смене была всего одна девушка - Марианна. Остальные официанты смены были молодыми людьми в возрасте от восемнадцати до двадцати пяти лет.
- У нас в ресторан официантами в основном ребят стараются брать, объяснила Марине метрдотель Оксана, милая белокурая девушка с прекрасной фигурой и ростом манекенщицы. - Заказов у нас много, подносы тяжелые, трудно таскать. От этого девчонки-официантки и болеют чаще, ну, то есть на работу не выходят. И роняют подносы. Ресторану же не выгодно.
Марине нравилась форма, за которую ей не пришлось платить ресторану, и из зарплаты её стоимость почему-то не вычли. Легкие шелковые одежды цвета слоновой кости, казалось, вот-вот размотаются сейчас и упадут с официанта или официантки, причем в самый неподходящий момент. Но случиться такого никак не могло - эффект был в том, что ощущение это было стопроцентно обманчивым. Шелк, который, казалось, был просто обмотан вокруг тела официанта, на самом деле на каждом своем витке самым тщательным образом был пристрочен к чехлу, облегающему точно по фигуре. Под эту форму можно было надеть все, что угодно. Только особой надобности в этом не было: в ресторане 'Сакунтала' даже в подсобных помещениях всегда было тепло.
Марина быстро нашла общий язык с менеджером, исполнявшим здесь все те же функции, что в 'Зеркале' администратор Альбина. Менеджера звали Ларисой, и была она женой управляющего.
В искусственном водоеме, устроенном в полу недалеко от сцены без всякого бортика, росли красивые водяные цветы, булькали пузырьки воздуха и плавали большие медленные рыбы. И сцена, на которой выступали в 'Сакунтале' музыканты, казалось, была расположена на острове посреди водоема, обложена большими камнями, облепленными зеленым мхом и перевитыми листиками растений.
Проход к туалетным комнатам между бассейном и крайним столиком был не особенно широким. И однажды изрядно выпивший клиент встал из-за стола и направился в туалет. Его сильно качнуло в сторону, он не рассчитал или просто потерял равновесие, и одной ногой с размаху угодил прямо в водоем. Взлетели брызги, несчастного повело, и он упал на сцену, которая была в это время пустой. Подбежали двое официантов, подняли упавшего и намокшего клиента, отряхнули его, успокоили. Но в водоеме всплыло кверху пузом крупное тело рыбы с раздавленной головой.
Официанты перепугались, а дядя, упавший в водоем, успел удалиться в недра туалета.
Рыбы плавали в маленьком пруду ресторана не просто так. По желанию клиента любую рыбу - сома, осетра или ещё какого-нибудь экзотического уродца, названия которого никто не знал, - можно было поймать и приготовить. Стоило это удовольствие от двухсот долларов. Рыбы были, в сравнении с теми, что жили на воле, несколько мелкими и на вид очень противными, особенно когда поднимали головы, нагло пялились, раскрывали свои рты и просили пожрать, поэтому охотников отведать такой рыбки почти никогда не было.
Появившийся из туалета пьяный посетитель, которому уже махали призывно из-за столика его сотрапезники, оплачивать растоптанную рыбу отказался.
- Да вы что, ребята, не мог я на рыбу наступить! - искренне удивился он. - Они шустрые. Не-е. Я ничего под ногой не чувствовал, когда падал. Она, наверно, давно тут такая у вас плавает. Сама сдохла, а вы на меня.
Назревала беда. Кому платить за дохлую рыбу? Естественно, всей смене. Двести долларов - деньги небольшие, если всем скинуться, но все-таки. Клиент был не прав, и как его было убедить в этом?
Бедного осетра, которому отдавили голову, никто даже из воды вытаскивать не хотел. Так он там и плавал, а собратья уже принялись обкусывать края его смертельной раны, тупо тюкать его со всех сторон, словно до рыбного мозга, сплюснутого каблуком ботинка, хотели добраться и разжиться умом.
- Извините, пожалуйста, но за эту рыбу вы будете вынуждены заплатить, - метрдотель Оксана подбежала к столику и попыталась уговорить клиента.
- Я?! Я в ресторан пришел, а не за рыб ваших платить.
- Но ведь этот осетр как бы часть интерьера ресторана, так что, извините, конечно, но вы... - Оксана терялась под взглядом рыбьего убийцы и его товарищей.
- Оставьте нас в покое, девушка, - один из них уже начал гневаться.
- Как же, но ведь в бассейн вы вступили ногой. - Оксана готова была заплакать.
- Не надо проходы такие узкие делать, тогда никто в ваш бассейн вступать не будет, - усмехнулся клиент. - А вступают обычно в партию.
- что! - засмеялся один из друзей. - Вовка, плати им взнос и вступай в партию.
- В какую?
- В партию любителей рыбы!
- Душителей! - И все трое громко рассмеялись, чокнулись и выпили, всем своим видом показывая, что они больше не обращают на метрдотеля никакого внимания.
