овощах, крупах, фруктах, мясе, птице, молочных продуктах, ржаном хлебе, сыре и яйцах.
Цинк. Запасы цинка в нашем организме очень небольшие – около 1,5–2 г. Но этот элемент чрезвычайно важен для эффективной работы сексуальных систем. Цинк присутствует во всех органах и тканях, но больше всего – в предстательной железе, мышцах и печени. Зачастую цинк называют «уличным регулировщиком» организма. Действуя через систему ферментов, он управляет ходом многих жизненных процессов в нашем теле. Для мужчин цинк особенно важен, так как необходим для образования сперматозоидов. Исследования доказывают, что дефицит цинка как у мужчин, так и у женщин может вызвать бесплодие и потерю сексуального влечения.
Конечно, другие минеральные вещества также полезны для женского организма, но я акцентировала ваше внимание на самых основных и жизненно важных.
Для нормального функционирования мочеполовой системы, да и всего организма, необходимы не только макро– и микроэлементы, но и витамины. В первую очередь витамины – это жизненно необходимые соединения, без которых невозможна нормальная работа организма. Заменить витамины невозможно ничем. При отсутствии или недостатке витаминов в питании обязательно происходят какие-либо отклонения от нормы. Признаки нарушений четко связаны с дефицитом продуктов, богатых тем или иным витамином. Конечно, в наше время сложно заболеть цингой – одним из самых тяжелых заболеваний, но случаи гиповитаминозов – недостаточного поступления в организм витаминов, – к сожалению, не так уж редки. Например, если у вас кровоточат десны при чистке зубов, появляются синяки от малейших ударов, часто мучают простудные заболевания, возможно, вам не хватает витамина С. Если вы чувствуете постоянное раздражение, упадок настроения, мучаетесь от бессонницы и хронической усталости, запоров, может быть, надо увеличить потребление витамина В1. Если ухудшилось зрение, беспокоит сухость кожи, часто нарушается дыхание, попробуйте принимать витамин А. И это только малая часть возможных симптомов гиповитаминозов.
Витамины – это низкомолекулярные органические соединения. Они не так велики по размерам, как белки, жиры или углеводы. Общим для всех этих соединений является то, что они состоят из углерода, водорода, кислорода, иногда азота, серы, фосфора и изредка других химических элементов. Витамины по большей части синтезируются растениями, частично микроорганизмами, а также содержатся в мясе и субпродуктах.
В отдельных случаях витамины образуются в тканях человека. Часть витаминов вообще не синтезируется, например, витамин С, другие синтезируются (В1, В2, РР), но в недостаточном количестве. Это значит, что человек должен обязательно получать их с пищей. Причем тем, кто ведет активный образ жизни, занимается спортом, они требуются в повышенных дозах потому, что при нервно-эмоциональных и физических нагрузках резко усиливается обмен веществ и возрастает расход витаминов. Также витамины необходимы для переработки белков, жиров и углеводов. При повышенном потоотделении происходят значительные потери витаминов, особенно водорастворимых.
Давайте рассмотрим более подробно самые необходимые для организма витамины.
Витамин А относится к жирорастворимым витаминам и не синтезируется в нашем организме (жирорастворимыми называют витамины, растворимые в жирах, которые всасываются и усваиваиваются лишь при достаточном содержании жира в пище).
Витамин А, или ретинол, необходим для нормального репродуцирования клеток. Как считают специалисты по питанию, недостаток ретинола ведет к нарушению секреции половых гормонов. От количества витамина А в организме во многом зависит состояние слизистых оболочек влагалища. В условиях дефицита витамина А ткани влагалища подвержены воспалительным процессам и инфекциям.
Основными поставщиками витамина А являются следующие продукты: рыба и рыбий жир, печень и икра, яйца, сыр, сливки, сливочное и растительное масло. Кроме того, в пищевых продуктах растительного происхождения содержатся оранжево-красные пигменты – провитамины А, относящиеся к каротинам. Наибольшей активностью отличается В-каротин, который в организме в стенках тонкого кишечника превращается в витамин А. Каротином богата прежде всего морковь, а также абрикосы, шиповник, перец, тыква, петрушка, лук, томаты, капуста. Усилить действие витамина А помогает другой жирорастворимый витамин – витамин Е. Обязательно при приготовлении продуктов, богатых ретинолом, следует учитывать, что он разрушается при термообработке.
Витамин Е. Группу веществ, объединенных понятием «витамин Е», называют токоферолы. Токоферол является основным представителем группы антиоксидантов (противоокислительных веществ). Он замедляет окислительные процессы, ослабляя пагубное воздействие окислителей на клетки организма. Кроме того, он просто необходим для профилактики атеросклероза, так как увеличивает защитные силы организма.
Витамин Е предотвращает утомление, задерживает развитие сердечной недостаточности, повышает устойчивость красных кровяных телец. Для работы женской половой системы он просто необходим, так как, во-первых, замедляет старение, а во-вторых, улучшает работу половых и других эндокринных желез, защищая их гормоны от окисления.
Витамин Е помогает при нарушениях потенции и сперматогенеза у мужчин, угрозах выкидыша у женщин, удаляет токсичные вещества из клеток слизистой оболочки влагалища и способен уменьшить воздействие нежелательных симптомов во время менопаузы. Больше всего витамина Е содержится в растительных маслах, в кукурузных и пшеничных зародышах и в различных злаках, в бобовых, шиповнике, облепихе, черешне, рябине, семенах яблок и груш. Также его достаточно много в семенах подсолнечника, яйцах, печени, мясе, масле, молоке и орехах.
Витамин D (его еще часто называют антирахитическим витамином) – жирорастворимый витамин, содержится в пищевых продуктах, а также образуется в коже человека под воздействием ультрафиолетовых лучей. Основная функция витамина – регуляция обмена кальция и фосфора, обеспечивающих рост и целостность костей. Кроме того, витамин D необходим для свертывания крови и нормальной работы сердца, а также регуляции уровня возбудимости нервных клеток. В условиях дефицита в питании витамина D происходит ухудшение усвоения кальция, в результате чего организм, регулируя баланс «кальций – фосфор», начинает сбрасывать излишний фосфор, выводя его через почки с мочой. Пищевой холин и лецитин, содержащие фосфор, также расщепляются и сбрасываются в отходы. А ведь без этих веществ невозможна нормальная работа сексуальной системы.
Больше всего витамина D содержится в печени рыбы, рыбьем жире, сардинах, сельди, скумбрии и треске, а также в печени животных и яичном желтке.
Витамин F, конечно, можно было бы и не упоминать, но его роль очень велика в работе щитовидной железы, надпочечников и простаты. Дефицит витамина F негативно влияет на внешний вид, вызывая ломкость волос, перхоть, варикозное расширение вен, ухудшение качества кожи. Особенно много витамина в сырых орехах и семенах, пшеничных отрубях, а также в хлопковом, соевом и подсолнечном маслах.
Витамин С. Многие специалисты считают витамин С королем среди витаминов. Суточная потребность в нем составляет 70-100 мг, но при больших нагрузках и стрессовых ситуациях, в условиях неблагоприятного климата, при беременности, кормлении грудью эта норма должна повышаться.
Аскорбиновая кислота относится к категории водорастворимых витаминов, легко разрушается при термообработке и под воздействием ультрафиолетовых лучей. Вот почему необходимо продукты, богатые витамином С, съедать сразу же после нарезки (как, например, овощные салаты), не оставляя их долго на свету. Это, пожалуй, один из самых известных и важных для организма витаминов. Он стимулирует рост, участвует в процессах тканевого дыхания, обмене аминокислот, способствует усвоению углеводов. Аскорбиновая кислота повышает сопротивляемость организма к любым неблагоприятным воздействиям: инфекциям, интоксикации, перегреванию, охлаждению, кислородному голоданию, стрессам. Одна из важнейших функций витамина С – синтез и сохранение коллагена – белка, который «цементирует» клетки и в связи с этим является основой образования соединительных тканей. Коллаген скрепляет сосуды, кожу, костную ткань и сухожилия. Витамин С способствует усвоению железа из пищи, требуется для нормального кроветворения, влияет на обмен веществ. Без него невозможно усвоение
