крест. Более длинная «перекладина» почти точно указывает на Южный полюс.
44
Полярная звезда — ближайшая к Северному полюсу; указывает направление на север и помогает ориентироваться на местности без помощи инструментов.
45
Сладкий картофель (батат) — травянистое растение южных широт. Клубни используются в разнообразных пищевых целях.
46
Сохрани Господь!
47
Аппендицит — воспаление аппендикса, червеобразного отростка слепой кишки.
48
Казуария — одно из древнейших южных растений (дерево или кустарник).
49
Угорь — рыба, главным образом морская. Очень жирная и вкусная. Длина до 3 м, вес до 65 кг.
50
Ватель — знаменитый повар, который, видя, что на обеде в честь французского короля Людовика XIV (1638–1715) нет обязательного в меню рыбного блюда, покончил с собой в тот самый момент, когда рыбу привезли.
51
Прометей — в греческой мифологии титан (великан), похитивший у богов огонь и передавший его людям, за что был обречен богами на вечные муки.
52
Заболонь — слой древесины, лежащий непосредственно под корой, менее плотен, чем остальные слон.
53
С Богом!
54
Аперитив — напиток для возбуждения аппетита.
55
Атавизм — здесь: возврат к устаревшим взглядам, привычкам.
56
Кашалот — один из видов китов. Длина до 20 м, вес до 70 т. Ценится прежде всего из-за наличия большого количества (до 8–10 %) особого жирового вещества — спермацета.
57
Снобизм — манеры, поведение, присущие людям пустым, склонным к рисовке, самолюбованию, мнимой значительности и к демонстрации поверхностной образованности (по смыслу приблизительно схоже с более распространенным словом пижонство).
58
