прохладное место.
7. Эфирные масла из кожуры цитрусовых хранить в холодильнике.
Глава 6. Целебные грязи
• ГРЯЗЕЛЕЧЕНИЕ, ИЛИ ПЕЛОИДОТЕРАПИЯ, ИЗВЕСТНО ЧЕЛОВЕЧЕСТВУ С НЕЗАПАМЯТНЫХ ВРЕМЕН. ЕЩЕ МНОГО ВЕКОВ НАЗАД ЖИТЕЛИ ДРЕВНЕГО ВОСТОКА (ЕГИПТА И ИНДИИ) ОБНАРУЖИЛИ, ЧТО ГРЯЗИ, КОТОРЫМИ БЫЛИ НАПОЛНЕНЫ НЕКОТОРЫЕ ВОДОЕМЫ, СПОСОБНЫ ЛЕЧИТЬ НЕДУГИ.
ГРЯЗЕЛЕЧЕНИЕ ПОЛЬЗОВАЛОСЬ ОСОБОЙ ПОПУЛЯРНОСТЬЮ В ДРЕВНЕМ РИМЕ. МЕСТНЫЕ ВРАЧЕВАТЕЛИ АКТИВНО ПРОПАГАНДИРОВАЛИ ЛЕЧЕНИЕ РАЗБАВЛЕННОЙ ВУЛКАНИЧЕСКОЙ ГРЯЗЬЮ ФАНГО БОЛЕЗНЕЙ СУСТАВОВ, СЕРДЕЧНЫХ НЕДУГОВ, ПСИХИЧЕСКИХ РАССТРОЙСТВ. СО ВРЕМЕНЕМ ПЕЛОИДОТЕРАПИЯ ДАЖЕ ВОШЛА В МОДУ: НАПРИМЕР, ПРЕДСТАВИТЕЛИ ЗНАТИ В XVIII–XIX ВВ. ОТПРАВЛЯЛИ СВОИХ ОТПРЫСКОВ НА ГРЯЗЕВЫЕ КУРОРТЫ ШВЕЦИИ, ФРАНЦИИ, ГЕРМАНИИ, АВСТРИИ НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ОНИ ПОПРАВИЛИ СВОЕ ЗДОРОВЬЕ, НО И ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ОНИ ЗАВЯЗАЛ И ЗНАКОМСТВА В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ СФЕРЕ ИЛИ СДЕЛАЛИ БЛЕСТЯЩУЮ ПАРТИЮ В СЕМЕЙНОМ ОТНОШЕНИИ.
• Виды лечебных грязей
В России целебные свойства грязей были известны с XIV–XVI вв. В частности, грязи Сакского озера в Крыму и Тинакского озера неподалеку от Астрахани широко применялись народными целителями. Однако вплоть до начала XIX в. грязелечение считалось уделом шарлатанов, пока, наконец, оно не было признано официальной медициной и не взято на вооружение при лечении различных заболеваний.
В России существует множество бальнеологических курортов, где специалисты изучают ресурсы грязей, разрабатывают методы их сохранения и регенерации, исследуют их лечебное действие и совершенствуют методики их применения. В настоящее время разработаны и применяются многие методики грязелечения: использование грязи невысокой температуры и преимущественно аппликационным способом; полостное грязелечение (внутривлагалищное, внутриректальное); комплексное грязелечение (гальваногрязелечение, электрофорез грязевого раствора, диатермогрязелечение, диатермогальваногрязе-лечение, индуктотермо- грязелечение); использование грязевых препаратов и контрастных грязевых аппликаций.
Наряду с традиционным лечением болезней с помощью целебных грязей, их стали применять при ряде хирургических заболеваний, в частности при огнестрельных остеомиелитах, травмах периферических нервов, спинного мозга, повреждениях суставов.
Однако прежде чем прибегать к пелоидотерапии, проконсультируйтесь с лечащим врачом: он назначит вам именно те грязи, которые необходимы в конкретном случае; подберет правильный метод лечения с учетом состояния вашего организма и наличия сопутствующих заболеваний.
С лечебной целью применяют грязи различного происхождения. Целебные грязи, или, как их еще называют, пелоиды, представляют собой осадки различных водоемов, торфяные отложения болот, извержения грязевых вулканов и проч. Грязь имеет вид однородной пластичной массы и состоит из воды, минеральных и органических веществ.
Для лечения не годится обычная грязь, которая образуется на улицах городов и деревень во время распутицы. Она не содержит никаких особых веществ. Целебными свойствами обладает только та грязевая масса, которая образуется при наличии особых геологических, климатических, биологических и прочих природных факторов. Именно такой состав способен оказать благотворное влияние на здоровье. Получается, что природа веками готовит особую суспензию, кропотливо подбирая компоненты и терпеливо выжидая многие века.
Материалом для образования грязей служат минеральные частицы и органические вещества (например, остатки растительных и животных организмов), а также коллоидные частицы органического и неорганического состава. Целебные силы грязь получает только тогда, когда в течение очень продолжительного времени ее компоненты «обрабатываются» микроорганизмами. Подсчитано, что в 1 г сухой грязи может сохраняться 1 млрд и более микроорганизмов. В результате биохимических процессов, протекающих с участием микробов, грязи обогащаются биогенными компонентами: соединениями углерода, азота, серы, железа и проч. Эти компоненты проявляют высокую терапевтическую активность.
Для лечения применяется грязевой раствор, остов грязи и коллоидный комплекс. Грязевой раствор состоит из воды, покрывающей грязевые отложения, и растворенных в ней солей, органических веществ и газов. Чем насыщеннее грязевой раствор, тем более выраженное действие он оказывает на организм.
Остов грязи представляет собой вязкую массу, которая включает глинистые и песчанистые частицы различной величины, слаборастворимые соли кальция и магния, грубые органические остатки. Для лечения предпочтительнее применять грязи тонкого состава, которые состоят из частиц размером менее 0,01 мм.
Коллоидный комплекс – это тонкодисперсная часть грязи, которая включает в себя минеральные частицы размером менее 0,001 мм, органические вещества, сложные органические и органоминеральные соединения (например, серу, кремниевую кислоту, гидросульфид железа).
По количеству содержания органического вещества все грязи принято подразделять на органические и неорганические. К органическим целебным грязям (более 10 % органических веществ) относятся торфяные грязи и сапропели, а к неорганическим (менее 10 % органических веществ) сульфидные иловые и сопочные грязи. Органические вещества, входящие в состав грязей, очень важны, поскольку они определяют такие важные свойства, как теплоемкость, способность удерживать тепло, способность к адсорбции и пр.
В целебных грязях практически нет болезнетворных микроорганизмов. Особая микрофлора и органоминеральный комплекс, смолообразные и пенициллиноподобные вещества наделяют грязи антибактериальными свойствами. Примечательно, что одна и та же порция целебной грязи может применяться многократно, поскольку пелоиды обладают способностью регенерации, т. е. их бальнеологические свойства восстанавливаются после применения.
В состав грязей входят также биогенные стимуляторы, которые оказывают специфическое стимулирующее действие на функции организма. Это свойство широко используется в медицине, в частности, из лечебных грязей изготавливаются такие медикаменты, как ФиБС, пелоидин и др.
Несмотря на большое разнообразие грязей, все они обладают некоторыми одинаковыми физическими свойствами: пластичностью, тепловыми свойствами и способностью к адсорбции.
Благодаря своей пластичности грязь хорошо удерживается на теле. Торфяные грязи менее пластичны, чем иловые, поэтому перед употреблением их приходится слегка обезвоживать, настаивая и сливая излишнюю воду.
Целебные грязи обладают способностью удерживать тепло на протяжении длительного времени, и это позволяет проводить грязевые процедуры при более высокой температуре, чем водные. Наиболее выраженными тепловыми свойствами обладают органические грязи.
Не менее важны и адсорбционные свойства грязей, поскольку они способствуют удалению с кожи микробов во время терапевтической процедуры.
По происхождению грязи подразделяются на несколько основных типов: торфяные, сапропели, сульфидные иловые и сопочные.
Торфяные грязи встречаются в заболоченной местности. В условиях избыточного увлажнения и недостатка кислорода в результате неполного распада растительных организмов образуется торф. Он имеет темно-коричневую или черную окраску, высокую пластичность и свободен от различных примесей. Торф обладает выраженной способностью удерживать тепло. Медики наиболее ценят торфы, в состав которых входят сульфат кальция и микроорганизмы, способствующие образованию сероводорода. Лечебные торфы также обладают выраженной абсорбционной способностью. С лечебной целью применяют только торф с высокой степенью разложения.
Сапропели – иловые отложения органического состава, которые образуются в пресных или низкоминерализованных озерах в результате микробиологического разложения водорослей и других растительных и животных остатков.
Сапропели представляют собой желеобразную пластичную массу различного цвета, с высокой влажностью, низкой минерализацией грязевого раствора и невысоким содержанием сульфидов. Эти грязи добывают в основном в тундровой, лесотундровой и лесной зонах. Слой лечебной грязи на дне озер может
