50 г листового салата 1 г
100 г соленых томатов 1,6 г
100 г сыра 0 г
Минеральная вода 0 г
300 г копченой кеты 0 г
150 г китайской капусты 3,3 г
100 г сыра 0 г
Чай/кофе без сахара 0 г
Среда
Омлет из 2 яиц с помидором 9 г
Чай/кофе без сахара 0 г
Салат греческий 6 г
Ингредиенты (на 5–6 порций): 200 г листового салата; 200 г свежих помидоров; 200 г свежих огурцов; 100–150 г перца сладкого красного; 70-100 г оливок черных без косточек; 150–200 г сыра фета; оливковое масло; соль; молотый черный перец по вкусу.
Способ приготовления. Овощи порезать. Из феты вырезать кубики. Ингредиенты сложить в просторную миску, добавить оливки, масло, черный перец, перемешать.
250 г буженины 0 г
Минеральная вода 0 г
Карп жареный 1, 6 г
Ингредиенты (на 2 порции): 2 карпа; 1 лимон; 2 зубчика чеснока; 3 столовые ложки растительного масла; соль; перец; имбирь по вкусу.
Способ приготовления. Подготовленные куски карпа натереть пряностями, чесноком и жарить на растительном масле, пока не подрумянится.
10 маслин 1,4 г
1 соленый огурец 2 г
Чай/кофе без сахара 0 г
Четверг
Творог с яблочным повидлом 9 г
Чай/кофе без сахара 0 г
До обеда можно съесть 50 г пекинской капусты (1 г) с половинкой яйца (0 г).
Моцарелла с помидорами 4 г
Ингредиенты (на 2–3 порции): 200 г сыра моцарелла; 200 г свежих помидоров; 20 г свежего базилика; 1 столовая ложка оливкового масла; соль и перец по вкусу.
Способ приготовления. Нарезать сыр и томаты толстыми кружками и выложить на тарелке через один: сыр — помидор, сыр — помидор и т. д., сверху посыпать базиликом, полить маслом. Посолить и поперчить.
Треска жареная 0,2 г
Ингредиенты (на 2 порции): 400 г филе мороженой трески; 1 яйцо; соль; пряности по вкусу.
Способ приготовления. Оттаявшую мякоть трески разрезать на куски, посыпать специями, солью, смочить во взбитом яйце. Жарить в течение 15–20 минут.
Минеральная вода 0 г
100 г шпротов в масле 0,8 г
100 г икры баклажанной 5,1 г
100 г сыра 0 г
Чай/кофе без сахара 0 г
Пятница
1 финский хлебец 1,7 г
100 г горбуши слабой соли 0 г
Йогурт 1,4 %-й жирности 3,5 г
Грибы тушеные 3,7 г
Ингредиенты (на 4 порции): 400 г грибов; 1 столовая ложка томатной пасты; 2 столовые ложки растительного масла; 1 луковица; 25 г зелени укропа; лавровый лист; соль и перец по вкусу.
Способ приготовления. Грибы очистить, промыть, на 5–6 минут опустить в кипяток, затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Нарезать грибы ломтиками, положить в глубокую сковороду с маслом, добавить соль, перец, томатную пасту, лавровый лист. Поставить сковороду на средний огонь и потушить 17–20 минут, до полной готовности. Посыпать зеленью.
200 г зеленой стручковой фасоли 6 г
Минеральная вода 0 г
Ветчина, запеченная в фольге 3,5 г
Ингредиенты (на 4 порции): 2 кг свинины; 100 г шпика; 4 моркови; соль и перец по вкусу.
Способ приготовления. Кусок свинины вымыть и высушить кухонной салфеткой. Шпик и морковь нарезать длинной соломкой. Острым концом ножа сделать в мясе глубокие прорези и нашпиговать его морковью и салом. Затем натереть мясо солью, перцем и лавровым листом. Завернуть в несколько слоев фольги и запечь в духовке.
100 г листового салата 2 г
Чай/кофе без сахара 0 г
Суббота
