несколько слоев марли, перелить в бутылки, хорошо укупорить и охладить. Квас можно применять по назначению. Готовый напиток хранить в холодильнике.

Применение

Пить квас по половине стакана за 10–15 минут до еды. Напиток является хорошим лечебным средством при болезнях верхних дыхательных путей и легких. Его полезно пить при онкологических заболеваниях органов дыхательной системы.

Квас облепиховый

Ингредиенты

• 300 г ягод облепихи, 3 л воды, 200 г сахара, 1 ч ложка сметаны

Способ приготовления

Облепиху размять деревянной толкушкой, смешать с сахаром, оставить на 2–3 часа. Затем добавить теплую кипяченую воду, сахар, сметану. Смесь хорошенько размешать и поместить в теплое место на 2–3 недели для брожения.

Перебродившее сусло слить, процедить через несколько слоев марли, перелить в бутылки, хорошо закупорить и поместить в холодное место. Через сутки квас готов к употреблению. Хранить напиток в холодильнике.

Применение

Пить по половине стакана 3–4 раза в день за 20–30 минут до еды. Квас облепиховый – прекрасное профилактическое и лечебное средство при заболеваниях женских половых органов, в частности при раке матки.

Квас из березовых почек

Ингредиенты

• 200 г березовых почек, 3 л воды, 100 г меда, 1 ч. ложка сметаны

Способ приготовления

Березовые почки залить кипятком, укутать и оставить на 2–3 часа. Затем остудить до 30–40 градусов, добавить мед, сметану и хорошенько размешать. Подготовленную смесь поместить в теплое место на 2–3 недели для брожения. Когда над суслом образуется стойкая пена, жидкость слить, процедить ее через несколько слоев марли, разлить по бутылкам, хорошо укупорить и охладить. Через сутки квас готов к употреблению. Напиток хранить в холодильнике.

Применение

Пить по 0,3 стакана за 15–20 минут перед едой. Квас из березовых почек является прекрасным желчегонным, потогонным, мочегонным, бактерицидным, антисептическим и противовоспалительным средством. Его полезно пить людям, страдающим раком кожи и матки.

Квас из кровохлебки

Ингредиенты

• 100 г соцветий кровохлебки, 3 л воды, 200 г сахара, 1 ч. ложка сметаны

Способ приготовления

Соцветия кровохлебки измельчить, залить горячей водой и дать настояться в течение 1–2 часов. В настой добавить сахар, сметану и оставить в теплом месте для брожения на 2–3 недели. Когда над суслом образуется пена, жидкость слить, процедить через несколько слоев марли, разлить по бутылкам, хорошо укупорить и охладить. Через сутки квас можно пить. Готовый напиток хранить в прохладном месте.

Применение

Пить по половине стакана за 10–15 минут до еды. Квас из кровохлебки является прекрасным профилактическим и лечебным средством при опухолях в молочной железе.

Квас из горчичника русского

Ингредиенты

• 50 г верхней части горчичника русского, 3 л молочной сыворотки, 200 г сахара, 1 ч. ложка сметаны

Способ приготовления

Горчичник хорошенько размельчить, залить молочной сывороткой, добавить сахар, сметану и оставить в теплом месте на 2–3 недели для брожения. Когда над суслом образуется стойкая пена, жидкость слить, процедить через несколько слоев марли, перелить по бутылкам и хорошенько закупорить. Готовый квас охладить и в дальнейшем хранить в холодильнике, но не более 3–4 недель.

Применение

Пить по половине стакана за 15–20 минут до еды. Квас из горчичника русского – это хорошее болеутоляющее, противопростудное и отхаркивающее средство. Напиток также способствует рассасыванию опухоли в молочных железах.

Квас из растительных масел

Ингредиенты

• 50 г любого растительного масла (подсолнечного, оливкового, кукурузного), 50 г меда, 3 л молочной сыворотки

Способ приготовления

В растительное масло добавить мед и хорошенько размешать. Оставить смесь в теплом месте примерно на год, чтобы растительное масло перебродило. Затем в молочную сыворотку добавить перебродившее растительное масло и оставить в тепле еще на 2–3 недели. Когда на поверхности сусла появится пена, жидкость слить, процедить, перелить в бутылки, хорошенько закупорить и охладить. Квас можно использовать по назначению. Готовый напиток хранить в холодильнике.

Применение

Пить по 1 ст. ложке 3–4 раза в день за 30 минут до еды. Квас из перебродивших растительных масел хорошо помогает при раке печени.

Квас из тарактогеноса Курца

Ингредиенты

• 100 г сухих или свежих семян тарактогеноса Курца, 200 г сахара, 1 ч ложка сметаны

Способ приготовления

Семена размельчить, залить теплой кипяченой водой, всыпать сахар, добавить сметаны и хорошо размешать. Оставить смесь в тепле на 10 дней для брожения. Затем жидкость слить, процедить через несколько слоев марли и охладить. Готовый напиток хранить в холодильнике в емкости с плотно закрывающейся крышкой.

Применение

Пить по половине стакана 3–4 раза в день за 10–15 минут до еды. Квас из тарактогеноса Курца – прекрасное профилактическое и лечебное средство при заболеваниях печени и поджелудочной железы. Напиток способствует более быстрому рассасыванию онкологических заболеваний в этих органах.

Квас из пиона необычного

Ингредиенты

• 100 г травы марьиного корня, 3 л воды, 200 г сахара, 1 ч. ложку сметаны

Способ приготовления

Траву марьиного корня размельчить, залить теплой кипяченой водой, добавить сахар и сметану. Смесь хорошо размешать и оставить в теплом месте на 2–3 недели для брожения. Когда на поверхности сусла образуется пена, жидкость слить, процедить через несколько слоев марли и охладить. Квас можно применять по назначению. Готовый квас хранить в холодном месте.

Применение

Квас можно пить в любое время без каких-либо ограничений. Этот напиток отличается не только своим удивительным вкусом, но благоприятным воздействием на центральную нервную систему, поэтому его показано пить при неврастении, неврозах, депрессии, бессоннице. Кроме того, напиток способствует рассасыванию тромбов в сосудах и опухолей в печени, а также замедляет свертываемость крови.

Квас из дягиля и бедренца

Ингредиенты

• 100 г дягиля, 100 г бедренца, 3 л воды, 200 г сахара, 1 ч. ложка сметаны

Способ приготовления

Траву размельчить, залить теплой кипяченой водой, всыпать сахар, добавить сметану. Все тщательно размешать и поместить в теплое место на 2–3 недели. Когда над суслом появится пена, жидкость слить, процедить через несколько слоев марли, разлить по бутылкам, хорошо укупорить и охладить. Квас можно применять по назначению. Готовый квас хранить в холодильнике.

Применение

Пить по половине стакана 3–4 раза в день перед едой. Напиток является хорошим мочегонным средством, его полезно пить людям, страдающими заболеваниями почек и мочевыводящих путей, в частности онкологией. Кроме того, квас помогает при болезнях слизистых оболочек дыхательных путей, воспалительных заболеваний глотки, отеках застойного характера.

Желудочно-кишечный тракт Большинство заболеваний желудочно-кишечного тракта происходят в результате нарушения питания, использования в пищу недоброкачественных и трудно-перевариваемых продуктов, а также переедания, однообразного и неполноценного питания. Квас способен помочь вообще избежать этих проблем или справиться с ними.

Лечебное воздействие кваса на пищеварительную систему

Так каковы причины возникновения заболеваний органов пищеварения? Это важно рассмотреть, чтобы понять, как употребление кваса может помочь в той или иной ситуации. Всем известно, что некачественная пища может привести к проблемам желудочно-кишечного тракта, однако мало кто задумывается, что и длительные перерывы в еде способны привести к недугам. Дело в том, что в этом случае сильно повышается аппетит, что в свою очередь стимулирует выделение желудочного сока. Попадая в пустой желудок, желудочный сок начинает воздействовать не на пищу, а на слизистые оболочки, вызывая их раздражение и даже воспаление. В результате человек обзаводится целым букетом хронических заболеваний.

Мы уже говорили о том, что питательная ценность кваса очень велика. Не зря именно квас в старину крестьяне брали в поле, на сенокос, и им утоляли не только жажду, но и отчасти голод. Таким образом, выпивая стакан-другой кваса, человек может в какой-то мере контролировать свой аппетит. Конечно, напитком невозможно полностью насытиться, а вот снять острое чувство голода можно. Кроме того, и уже выделившийся желудочный сок будет при деле.

Переедание не менее опасно в плане возникновения расстройств пищеварения, как и длительные перерывы между завтраком и обедом

Добавить отзыв
ВСЕ ОТЗЫВЫ О КНИГЕ В ИЗБРАННОЕ

0

Вы можете отметить интересные вам фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.

Отметить Добавить цитату