любит песчаные почвы.
Сезон. Август – сентябрь.
Сходство. Неопытные грибники могут принять каштановик за белый гриб.
Употребление. Хороший гриб, его можно варить, мариновать, жарить, сушить.
Клавикорона крыночковидная
Плодовое тело. Высота 3—13 см, ширина до 8 см, сильно разветвленное, коралловидное. Веточки на концах с зубчиками. Цвет палевый, желтоватый, затем бурый, при высыхании черный. Мякоть без особого запаха, вкус перечный.
Споровый порошок. Беловатый.
Местообитание. В лесах разного типа, растет на пнях и гнилой древесине преимущественно лиственных пород.
Сезон. Осень.
Сходство. С другими рогатиковыми грибами аналогичного цвета. Хорошо идентифицируется по острому перечному вкусу.
Употребление. Не ядовит, но перечный вкус усиливается при варке.
Коллибия веретеноногая, Веретеница
Шляпка. Диаметр 3—10 см, красно-коричневого цвета, в молодом возрасте выпуклая, по мере созревания становится более плоской, с тупым бугорком и неровной поверхностью, с темными пятнами. Пластинки редкие, волнистые, соединенные перепоночками, свободные или слегка приросшие. Цвет пластинок у молодых грибов сероватый, у зрелых – красноватый с ржавыми пятнами. Мякоть белая, плотная, хрящеватая. Запах и вкус практически отсутствуют.
Ножка. Высота 8—12 см, веретенообразная, характерная для этого гриба, очень жесткая, покрыта желобчатыми бороздками, оканчивается глубоким корневидным придатком. В зрелости становится полой, часто сплюснутой.
Споровый порошок. Беловато-кремовый.
Местообитание. У подножия лиственных деревьев и у пней, часто пучками, реже одиночно.
Сезон. Встречается летом, но основное плодоношение осенью.
Сходство. Можно спутать с осенним и зимним опенком. Но характерная ножка и пластинки обычно не позволяют принять его за другой гриб.
Употребление. Из-за жесткой мякоти и невыразительного вкуса гриб не пользуется популярностью. По некоторым источникам, он слабоядовит, по другим – несъедобен.
Коллибия лесолюбивая, Денежка лесолюбивая, Коллибия дуболюбивая, Опенок весенний
Шляпка. Диаметр 3–5 см, вначале слабоколокольчатая, позже уплощенная, часто с извилистым краем, гладкая, желтовато-бурая, желто-коричневая, светло-ржавая с более темным центром, при высыхании белесая. Пластинки частые, приросшие зубцом, белые или глинистые. Мякоть тонкая, водянистая, беловатая, вкус мягкий, запах кисловатый.
Ножка. Высота до 8 см, диаметр до 0,5 см, цилиндрическая, полая, охряная, часто ржавая у основания.
Споровый порошок. Белый.
Местообитание. В лесах разного типа, чаще с дубовым древостоем, на подстилке и почве, изредка на остатках древесины.
Сезон. Май – октябрь.
Сходство. Похожа на опенок луговой
Употребление. Гриб съедобный, но не очень высокого качества. Можно жарить, мариновать в смеси с другими грибами. В некоторых странах считается слабоядовитым, т. к. из-за трудноперевариваемой мякоти может вызвать желудочные расстройства.
Коллибия масляная, Коллибия каштаново-коричневая
Шляпка. Диаметр 3–8 см, сначала выпуклая, позже распрямляется, часто у зрелых экземпляров края волнистые и загнутые вверх, поэтому даже сверху видны пластинки. В центре слабовыступающий бугорок. Цвет варьируется от коричневого до темно-серого, в середине окраска более интенсивная. Кожица гладкая, блестящая, на ощупь маслянистая. Пластинки широкие, частые, белые. Мякоть водянистая, запах фруктовый, иногда выразительный, вкус сладковатый.
Ножка. Высота до 15 см, диаметр до 1,5 см, сужается кверху и расширяется книзу, полая, войлочная у основания, одного цвета со шляпкой.
Споровый порошок. Белый.
Местообитание. Обычно в хвойных лесах, но растет и в лиственных и смешанных. Предпочитает кислые почвы.
Сезон. Лето – осень.
Сходство. Форма шляпки и ее блестящая маслянистая поверхность очень характерны, ядовитых двойников не имеет.
Употребление. Гриб съедобный, но невысоких вкусовых качеств, пресный на вкус, можно жарить и мариновать, смешивая с более вкусными грибами.
Коллибия пятнистая
Шляпка. Диаметр до 12 см, сначала выпуклая, позже распростертая, бугорок малозаметный, края иногда волнистые. Кожица гладкая, блестящая, сначала белая, затем покрывается красновато-коричневыми пятнами. Пластинки частые, белые или кремовые, в зрелости покрываются красноватыми пятнами. Мякоть плотная, волокнистая, белая, запах сладковатый, вкус горький.
Ножка. Высота до 10 см, диаметр до 1 см, цилиндрическая, иногда изогнутая, плотная, белая, сначала сплошная, позже полая.
Споровый порошок. Белый.
Местообитание. В хвойных, реже в лиственных лесах.
Сезон. Лето – осень.
Сходство. Похожа на рядовки и говорушки белого цвета, но пятнистая шляпка и горький вкус позволяют отличить этот гриб.
Употребление. Несъедобна из-за горькой и очень жесткой мякоти.
Коллибия широкопластинчатая, Удемансиелла широкопластинчатая, Мегаколлибия широкопластинчатая
Syn.:
