для грабежа, или просто для пот?хи, когда народъ зам?тилъ, что нас?комыя выбираются изъ него и что быть худу. Говорятъ, если корова обнюхаетъ подойникъ, то молоко будетъ тягучее и легко ссядется; чтобы исправить это, должно напоить изъ подойника быка. Соленые огурцы должно встряхнуть въ кадк? или боченк?, въ день Воздвиженія, тогда они лучше держатся; солить же ихъ на молодой м?сяцъ, какъ и вообще объ эту только пору д?лать вс? заготовленія впрокъ. Объ этомъ обстоятельств? необходимо сказать н? сколько словъ. Странно, что н?которыя общеизв?стныя истины упорно оспариваются или не признаются учеными нашими, тогда какъ господа ученые были бы обязаны наставлять народъ, указывать ему путь къ истин? и пользоваться для этого вс?ми случайными открытіями, пов?ряя ихъ на опыт? и объясняя ихъ зат? мъ умозр?ніемъ, которое во всякомъ случа? тогда только строится не на в?теръ, когда ему неоспоримый опытъ служитъ основаніемъ. Вс? хозяйки, хозяева и въ особенности мясники и солельщики въ ц?ломъ св?т?, въ Англіи, Франціи, Бельгіи, Германіи, заготовляющіе солонину въ большомъ количеств? для флотовъ, знаютъ очень хорошо, что солонина, приготовленная во время полнолунія, никуда не годится и очень скоро портится. Это есть неоспоримая истина, которую всякій можетъ испытать на д?л?; онъ будетъ наказанъ за нев?ріе свое и выкинетъ вскор? весь запасъ. Какъ и почему, этого мы не знаемъ; но я не вижу, почему бы этому не быть, когда разнообразное вліяніе солнца, луны и другихъ небесныхъ т?лъ на землю нашу и ея произведенія воообще давно признано, хотя досел? еще удовлетворительнымъ образомъ не объяснено. Скажемъ то же объ отношеніяхъ изв?стнаго женскаго періода къ разнымъ веществамъ, въ особенности же къ такимъ, кои находятся въ броженіи; между прочимъ, женщин? въ это время не должно подходить къ боченку, въ коемъ д?лается уксусъ; иначе онъ испортится, не удастся. То же самое говорятъ и о хл?бной квашн?. Ув?ряютъ, что печеный хл?бъ легко и скоро пл?снев?етъ, въ то время, когда хл?бъ на корню цв? тетъ; что вино поэтому о ту пору легко портится и за нимъ нуженъ особый надзоръ; что объ эту же пору пятна краснаго вина, только не подкрашеннаго, гораздо легче вымываются изъ столоваго б?лья, безъ употребленія къ тому особыхъ средствъ; что о ту пору, когда хл?бъ цв?тетъ, нельзя б?лить холстовъ; словомъ, много есть въ народ? и у хозяекъ нашихъ подобныхъ чудесъ на прим?т?, и я, не сов?туя никому в?рить вс?мъ имъ на слово, не думаю, однако же, чтобы было справедливо и благоразумно отвергать положительно все это, какъ нел?пость, не удостов?рившись въ томъ изъ многократнаго опыта.
Къ числу симпатическихъ прив?сокъ принадлежатъ, какъ упомянуто, ладанки, въ кои зашиваютъ, для охраненія отъ уроки, порчи, ладанъ и другія вещи и снадобья, иногда наговоренныя бумажки и проч. Туда же зашиваютъ такъ называемую природную сорочку младенцевъ, родившихся въ рубашк?. Случайное обстоятельство это, заключающееся въ томъ, что плена или кожа яйца, по кр?пости своей, иногда не прорывается во время родовъ, а выходитъ ц?льная, содержа въ себ? ребенка, почитается особеннымъ счастіемъ и предзнаменуетъ новорожденному всякаго рода благополучія. Смыслу въ этомъ конечно н?тъ и быть не можетъ; не мен?е того, отъ этого пов?рья произошла и поговорка о счастливомъ челов?к?: онъ родился въ сорочк?.
XII. Прим?ты.
Въ древней рукописной книг? «Иконопись», можетъ быть частію переведенной съ греческаго, или позаимствованной у грековъ, вставлены тутъ и тамъ, между описаніями постановки, положенія и одежды, любопытныя зам?тки о тайнахъ живописи, въ род? сл?дующихъ:
«Подзолотой проб?лъ краски творитъ на яйцо, а яйцо бы св?жее было, желтокъ съ б?лкомъ вм?ст? сбить гораздо, да тутъ закинуть соли, ино краска некорчитца, на зубу кр?пка. И первое разбить, проц?дить сквозь платъ.»
«Вначал? тереть мягко со олифою вохры, въ которой прим?шать шестую часть сурику. И истерши вложить въ сосудъ м?дной и варить на огн? и прибавить малу часть скипидару, чтобъ раза 3 или 4 вскипало кверху, потомъ пропусти сквозь трепицы, чтобы не было сору, а какъ будетъ варитца, то хотя прибавить смолы еловой чистой пропускной.»
«Трава на р?к? на берегу растетъ прямо въ воду. Цв?тъ у нея желтъ, и цв?тъ отъ нея отщипать да ссушить. Да камеди положить и ентарю прибавить да стереть все вм?сто и месить на пресномъ молок?. Пиши, что хошь, будетъ золото.»
«Взять яйцо св?жее отъ курицы молодушки и выпусти изъ него б?локъ чистой и положи въ желтокъ ртути и запечатать с?рою еловою и пложить подъ курицу, которая бъ по три цыпленка высиживала, и выпаря взять яйцо изъ-подъ курицы и см?шать спичкою чистою и будетъ яко золото и пиши на чемъ хочешь, перомъ или кистью.»
Обратимся теперь ко второму разряду пов?рій, изобр?тенныхъ первоначально для того, чтобы застращать челов?ка, заставить малаго и глупаго, окольнымъ путемъ, д?лать то, чего напрямикъ добиться отъ него было бы несравненно трудн?е. Эти пов?рья каждый мальчишка затверживаетъ съ тятей и мамой, повинуется имъ безотв?тно и сл?дуетъ имъ безотчетно. Наприм?ръ: не сорить, не ронять ни одной крошки хл?ба, иначе будетъ голодъ и неурожай; другими словами: хл?бъ дорогъ, береги его и уважай его, какъ нужн?йшій намъ Божій даръ. Если кто за об?домъ, не до?въ своего ломтя хл?ба, возьмется за другой, или отломитъ кусокъ отъ другаго, то кто нибудь изъ близкихъ голодаетъ или будетъ терп?ть нужду. Это, какъ пов?рье, глупо; но какъ правило житейское, хорошо и полезно. Не мокать хл?ба въ сольницу, потому что крошки туда падаютъ и соль, вещь покупная у мужика, засорится; не класть испеченный, особенно горячій хл?бъ на горбушку, потому что она такъ легко отстаетъ и хл?бъ въ промежутк? этомъ легко пл?снев?етъ; кто ?стъ хл?бъ съ пл?сенью, будетъ хорошо плавать; другими словами: не прихотничайте, д?ти, ?шьте сподрядъ хл?бъ, каковъ ни есть. Скорлупу отъ вы?денныхъ яицъ должно давить на мелкія части, иначе, если она попадетъ на воду, то русалки построятъ себ? изъ нея корабликъ и будутъ плавать, на зло и см?хъ крещенымъ людямъ; а если скорлупа останется на двор? и въ ней накопится дождевая вода, да сорока напьется, то у того, кто выкинулъ скорлупу, будетъ лихорадка. Сущность д?ла, в?роятно, та, что скорлупа, выкинутая ц?ликомъ, поваживаетъ собакъ таскать яйца и даже учитъ куръ и утокъ наклевывать и выпивать ихъ. Кто, не разбирая постовъ, ?стъ скоромное, у того будетъ рябая нев?ста; почитая большимъ гр?хомъ не соблюдать постовъ, старики выдумали острастку эту для легкомысленныхъ ребятъ. Маленькимъ ребятишкамъ говорятъ также въ постъ, что молочко улет?ло на березку, и указываютъ на перваго веселенькаго воробья. Муха во щи залет?ла – счастье, придумано, конечно, для успокоенія брюзгливыхъ и прихотливыхъ. ?сть и читать въ одно и то же время не годится; память проглотишь; и врачи наши даютъ то же наставленіе, подкр?пляя его только бол?е д?льными доводами. Свистать въ комнатахъ почитается или гр?хомъ, или дурнымъ предзнаменованіемъ; в?роятно потому, что въ жиломъ поко?, гд? люди есть, не всякому пріятенъ свистъ шалуна, который этимъ многимъ досаждаетъ; чтобы застращать его, говорятъ, что отъ этого домъ пуст?етъ. Пов?рье моряковъ, что въ тихую погоду можно насвистывать в?теръ, который отъ свиста мало-по-малу св?ж?етъ, должно отнести къ тому, что въ безв?тріе отъ скуки и нетерп?нія морякамъ нечего д?лать, и надо ч?мъ нибудь позабавиться. Порожней колыбели не качать, а то дитя жить не будетъ; этимъ унимаютъ старшихъ баловней, отъ которыхъ и безъ того въ т?сной изб? некуда д?ваться. Новорожденную должно купать въ б?ломъ б?ль?, чтобы б?ла была и н?жна. Это не дурно придумано, для того, чтобы заставить неопрятную мать или мамку не мыть ребенка въ грязномъ б?ль?, отъ котораго и вода вся д?лается грязною; хотя многія этого не понимаютъ. Черезъ порогъ не здороваться; поссоришься, либо д?ти н?мыя будутъ. Нев?жливость здорованья черезъ порогъ, не давъ гостю войти, противна русскому хл? босольству; почему и придумали острастку. Не хорошо возвращаться, идучи отъ людей изъ дому, когда уже совс?мъ собрался, од?лся, простился и ушелъ, потому что это по-пустому тревожитъ хозяевъ; а если что забудешь и воротишься, то значитъ скоро опять свид?ться. Не заставляй пришивать пуговицы на себ?, или зашивать платье, которое над?то; пришьютъ теб? память. Это явно выдумка хозяекъ нашихъ, которымъ весьма неловко чинить платье на нетерп?ливомъ супруг?, если онъ не хочетъ разд?ться и еще торопитъ. Кто свищетъ въ ключъ, занятіе не для вс?хъ слушателей пріятное, тотъ просвищетъ память, позабудетъ, гд? что положилъ. Кто сидя отъ безд?лья ногами болтаетъ, тотъ чорта качаетъ; этимъ просто отучаютъ отъ дурной привычки. Ребенка до шести нед?ль никому не показывать, т. е., не раскрывать и не выносить; ребенка до году не стричь, и притомъ стричь въ великій четвертокъ, разъ въ годъ! и многіе врачи сов?туютъ то же, полагая, что стричь ребенка должно только на весну, а никогда попало. Беременной не велятъ заготовлять б?лья для младенца, а то онъ жить не будетъ[6]. Это
