✓ ингредиенты
30 г овсяных хлопьев, 300 г черники, 2–3 ст. ложки молока, 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка малины.
✓ способ приготовления
Чернику помять вилкой и смешать с малиной. Смешать с замоченными в воде овсяными хлопьями, медом и молоком. Украсить блюдо целыми ягодами черники и малины.
Овсяные хлопья с простоквашей
✓ ингредиенты
500 мл простокваши, 3 ст. ложки овсяных хлопьев, молотые льняные семена, 1 ст. ложка кунжута или молотых орехов, 100–200 г яблок, груш, сливы.
✓ способ приготовления
Фрукты помыть, почистить и натереть на крупной терке. Смешать смесь с остальными ингредиентами и залить простоквашей.
Овсяные хлопья с морковью и яблоками
✓ ингредиенты
3 ст. ложки овсяных хлопьев, 3 ст. ложки воды, 100 мл молока, молотый анис и фенхель, соль, 1 ст. ложка яблочного сока с мякотью или облепихи с медом, 1 ст. ложка лимонного сока, 50 г натертой моркови, 50 г яблок, 1 ст. ложка миндаля.
✓ способ приготовления
1. Овсяные хлопья замочить на 15 минут в воде. Яблоки и морковь почистить и натереть на крупной терке.
2. Смешать с соком и затем с замоченными хлопьями. Приправить по вкусу яблочным соком с мякотью или облепихой с медом.
3. Посыпать крупно нарезанным миндалем.
Рисовые хлопья с вишней
✓ ингредиенты
50 г рисовых хлопьев, 250 г вишни, по 1 ст. ложке сметаны и меда.
✓ способ приготовления
Вымыть ягоды и залить смесью из рисовых хлопьев, сметаны и меда. Украсить вишней и поставить на 1 час в холодильник.
Рисовые хлопья со щавелем
✓ ингредиенты
200 г щавеля, 50 г рисовых хлопьев (или риса), 200 мл простокваши (сметаны), 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 пучка укропа, 1 пучок петрушки, редис.
✓ способ приготовления
1. Щавель очистить, вымыть и нарезать узкими полосками. Добавить измельченную зелень и замоченные хлопья или рис.
2. Залить смесь взбитой простоквашей и растительным маслом, размешать. Украсить кружками редиса.
Рисовые хлопья с клубникой и малиной
✓ ингредиенты
50 г рисовых хлопьев, 250 г малины и клубники, по 1 ст. ложке кокосовой муки и сухого молока, 1 ст. ложка меда.
✓ способ приготовления
1. Ягоды промыть, выложить на дуршлаг, дать стечь воде и нарезать. Предварительно замоченные в воде рисовые хлопья смешать с ягодами и кокосовой мукой.
2. Выложить на тарелку горкой, полить медом, смешанным с сухим молоком. Украсить целыми ягоды.
Рисовые хлопья с яблоками
✓ ингредиенты
150 г яблок, 50 г рисовых хлопьев, по 1 ст. ложке сухого молока и меда, молотая корица.
✓ способ приготовления
1. Яблоки помыть, нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке.
2. Приготовить так же, как и рисовые хлопья с клубникой и малиной. Выложить горкой на тарелку, посыпать корицей. Сразу же подать на стол.
Рисовые хлопья с грушами
✓ ингредиенты
200 г груш, 50 г рисовых хлопьев, по 1 ст. ложке сметаны и меда, 1/2 лимона, листочки душистой герани (пеларгонии).
✓ способ приготовления
1. Груши вымыть и мелко нарезать или натереть на крупной терке. Смешать с заранее замоченными рисовыми хлопьями и мелко нарезанной геранью.
2. Сметану и мед взбить в крем и залить им смесь. Выложить блюдо горкой на тарелку, вокруг разложить ломтики лимона.
Рисовые хлопья с персиками или абрикосами
✓ ингредиенты
200 г персиков или абрикосов, 50 г рисовых хлопьев, 2 ст. ложки кокосовой муки, по 1 ст. ложке
