Здоровое питание в вопросах и ответах

Продукт	Температура / относительная влажность	Срок хранения
Свекла	0 °C / 95%	От 1 до 3 месяцев
Кочанная капуста	0 °C / 90–95%	От 3 до 4 месяцев
Морковь	0 °C / 90–95%	От 4 до 6 месяцев
Сельдерей	0 °C / 90–95%	От 2 до 3 месяцев
Зрелая фасоль	0–10 °C / 65–70%	1 год
Чеснок	0 °C / 65–70%	От 6 до 7 месяцев
Кудрявая капуста	0 °C / 90–95%	От 10 до 14 дней
Лук-порей	0 °C / 90–95%	От 1 до 3 месяцев
Репчатый лук	0 °C / 65–70%