— Чтобы любить готовить, надо любить есть, — наставительно сказала Вера, — можешь считать это первым уроком. Присаживайся. — Она убрала со стола полотенце и кивнула повару на табуретку, он выбрал ту же, что нравилась министру Шену, сел и понуро согнулся, как будто ждет казни. Вера забегала от холодильника до стола, заставив его тарелками, вручила Булату вилку и бухнулась рядом, с удовольствием вонзая свою в отбивную, — приятного аппетита!
— Спасибо, тебе тоже, — как будто через силу ответил повар, наколол отбивную, посмотрел на неё, вздохнул и откусил. И замер, точно как министр Шен в тот день, когда впервые попробовал её стряпню. Вероника хитренько улыбалась, покусывая зубчики вилки, он заметил и чуть улыбнулся на одну сторону, прожевал, отложил вилку и обреченно поднял огромные ладони, признавая поражение. Вера захихикала, повар укоризненно посмотрел на неё, чуть улыбнулся и откинулся на стену, непонимающе глядя не Веру: — Как?
— Просто и с удовольствием, — кивнула она, — у тебя получится. Кушай.
Он беззвучно хохотнул, покачав круглыми плечами, опять взял вилку и вонзил её в отбивную куда увереннее, с толикой злости, но легким налетом веселья. Вера кушала и молча улыбалась, а когда он доел, предложила:
— Ещё? У меня много.
— Давай, — с досадой махнул рукой он, Вера принесла добавку и опять взяла вилку, Булат откусил отбивной и тихо вздохнул:
— Я ж даже не повар вообще… — посмотрел из-под бровей на Веронику и угрюмо сказал: — Я боевик, просто старый и поломанный. Сначала город патрулировал, потом границы охранял, потом в спецотрядах по миру помотался. А потом три сквозных пулевых и никому уже нахрен не нужен, сиди дома на пособии, жиром заплывай.
— Не сиделось? — понимающе улыбнулась Вера, он глубоко вздохнул, огромная масса плеч и груди приподнялась и опала, как будто мужик просел от тяжести жизни, голос был грустный и виноватый:
— Да скучно как-то. После такой жизни, какая была в спецуре, просто сидеть на жо… э, смотреть в окно как-то уныло. Я подал прошение устроить хоть кем, хоть нужники чистить, а Шен узнал и позвал поваром. А я ж, кроме кипятка, ничего готовить не умею. А он сказал, научишься. — Булат опять вздохнул, — ну я научился, конечно… — посмотрел на свою тарелку, с досадой сжал губы, поднял на Веру тяжелый взгляд прищуренных глаз и обреченным злым шепотом выдохнул: — Была б ты мужиком, я б тебе в бубен настучал.
Вера прикусила губу и виновато улыбнулась:
— Я почему-то слишком часто слышу эту фразу.
Булат прыснул и заржал, качая головой и утыкаясь лицом в ладони, выпрямился и взял вилку:
— Давай доедай, если Двейн придет, а борщ не доварится, буду я ходить необразованный.
* * *Спустя полтора часа Вера выслушала десяток веселых историй из боевого прошлого повара, рассказала рецепт отбивных и картошки, раз двадцать восхитилась тем, как здорово Булат орудует своим огромным тесаком и даже выучила два смертельных удара этим самым тесаком. Повар наставлял её в умении протыкать человеку жизненно важные органы, учил правильно уклоняться от брызгающей крови и хранить боевое оружие в чистоте и готовности. Боевые приемы у Веры получалось далеко не с первого раза, к тому же, от тяжести тесака её заносило на замахе, от хохота Булата дребезжала на полках посуда, Вера улыбалась и чувствовала себя наконец-то отдохнувшей и спокойной.
— О, кипит, — она провернула в ладони тесак, отдавая его хозяину рукоятью вперед, метнулась к кастрюле и приготовилась к нестареющей шутке, — а теперь самое главное. — Булат взял свой листик, на котором всё записывал, прицелился в него карандашом и с ожиданием смотрел, как Вера высыпает в кастрюлю капусту. Она сделала значительное лицо и весомо прошептала: — Это секретный ингредиент. Борщу надо спеть.
— Чего? — пораженно опустил руки Булат, Вера подняла указательный палец и заявила:
— Да, спеть. Внимай и подпевай. — Запрокинула голову и завыла в потолок: — А я радостный дебил, подарили дрель, я весь день сверлил! Теперь стены в дырках, везде сквозняк, сосед в дырку сказал мне, что я дурак!
Булат пучил глаза и открывал рот все шире, при этом пытаясь ржать, получались какие-то странные хрюкающие звуки. Вера сделала суровую учительскую физиономию и подняла крышку, заглянула:
— Не кипит. Продолжаем. — Прочистила горло и запела опять: — А я радостный дебил, в хате лазил шмель, я его словил! Рука не пролазит теперь в рукав, я в свитере мылся и ночью спал! — Опять сделала приличное лицо и заглянула в кастрюлю: — Да что ж такое? Ладно, можно ещё один раз, — она весомо погрозила пальцем, — но не больше трёх.
— Я записал, — кивнул Булат, — давай, жги, я готов.
— А я радостный дебил, дедово ружьё дробью зарядил! Мы поехали с другом стрелять свиней, а кабан не пробился и дал чертей! О всё, кипит, — она выключила и накрыла кастрюлю, с чувством выполненного долга вытерла руки и подчеркнуто серьёзно посмотрела на ученика: — На самом деле, можно и другую песню, это не критично. Главное — настрой.
— Это я тоже запишу, — сдавленным от смеха голосом пророкотал Булат, действительно что-то черкая на листе. — Это всё?
— Настоится полчасика и можно есть. Но лучше час. Но борщ обычно столько не стоит.
— Та отож, — хохотнул мужик, складывая листок и пряча в карман, медленно вздохнул, борясь с остатками смеха, сложил руки на груди, в очередной раз восхитив Веру толщиной предплечий, смерил её взглядом и спросил: — Ты где этого всего нахваталась, госпожа кухарка?
— У меня подружка их сочиняет постоянно, успевай только записывать.
— Да я не про то, — отмахнулся повар, помолчал и опять достал листок: — Расскажи ещё рецепт того, что у тебя так убойно пахло, раз уж время есть.
— Ой, точно, — Вера нырнула под печку, выдвигая противень духовки, улыбнулась: — Выключила, а достать забыла. Это экспериментальная партия, посмотрим, как покатит, сделаем потом побольше. — Она разломила один из маленьких коржиков и протянула половину Булату: — Пробуй, это с орехами.
Он взял и сунул в рот целиком, блаженно зажмурился и простонал с набитым ртом:
— Дери меня синие ёжики, чтоб я так жил… Диктуй!
— Дай дожевать, — пробурчала Вера и увидела входящего министра Шена, с облегчением отметив, что бинта на шее у него больше нет, улыбнулась: — Здравствуйте.
— Добрый вечер, — кивнул обоим министр, с понимающей улыбкой изучил кухню, посмотрел на повара и насмешливо развел руками: — Твоё время вышло, возвращайся к унылой реальности службы.
— Пост сдал — пост принял? — фыркнул повар, убирая листок и протягивая лапищу Веронике, шутливо склонил голову: — Госпожа кухарка, спасибо за уроки, до новых встреч.
— Ты эту встречу отработай сначала, — шутливо насупился министр, — а там я подумаю.
— И тебе спасибо за уроки, — с большим значением хихикнула Вера, пожимая его
