Как и в наши дни, было несколько инстанций судебного ведомства.
Ведомство прево — это был обыкновенный полицейский суд; выше его — суд бальи или сенешальство, которое, как и ведомство прево, учреждено при самом возникновении монархии Капетингов; но судья-бальи не самолично отправлял правосудие, как при феодалах, а при нем состояли гражданский и уголовный судьи: первый для разбора дел, касающихся имущественных интересов, как наследства, второй для разбора убийств и прочих преступлений. Это были трибуналы первой инстанции.
Выше же трибуналов бальи Генрих II учредил в ХVI столетии 32 уездных суда (рresidaux), которые выносили окончательные решения по гражданским делам, исковые притязания которых не превышали суммы в 250 ливров (около 63 рубл.).
Высшими трибуналами являлись 13 парламентов, учреждавшихся по образцу Парижского парламента в новых провинциях, по мере того как они входили в состав королевства.
Наконец, на вершине судейской лестницы, находился Великий Королевский Совет, членами которого были не обыкновенные судьи, а королевские советники; король передавал на решение этого трибунала некоторые дела, изъятые им из ведения обыкновенных судов.
На ряду и ниже этих королевских трибуналов существовали городские суды, в которых отправляли правосудие муниципальные судьи; помещичьи суды, в которых помещики судили или заставляли судить своих крестьян; церковные суды, в которых епископ через посредство консисторского судьи чинил суд над провинившимися церковнослужителями, но на решения этих судов всегда можно было апеллировать в королевские трибуналы.
Начиная с Людовика ХIV, короли позволяли себе еще больше. Они издавали тайные указы об аресте, направленные против подозрительных и причинявших им беспокойство лиц. Полицейский чин, снабженный указом, в котором была выражена королевская воля, приступал к аресту; затем, без всякого судебного процесса, арестованного запирали в Бастилию, или другую государственную тюрьму. Случалось, что многих из этих несчастных забывали совсем, и они там умирали.
В ХVIII столетии злоупотребление пошло еще дальше; король продавал или дарил некоторым из своих фаворитов упомянутые тайные указы, в которых оставался пробел для имени; фаворит вписывал туда имена своих личных врагов, или своих кредиторов. Высчитывают, что в одно только царствование Людовика ХV было издано 150000 тайных указов об аресте.
Легко понять недостатки такой системы: во-первых, судьи были не всегда достаточно компетентны, не всегда отличались хорошей нравственностью, а во-вторых, получая от короля небольшое жалованье, они вознаграждали себя, вымогая у просителей различные взятки деньгами, вином, дичью. Если кто-нибудь желал привлечь судью на свою сторону, ускорить затянувшийся процесс, то не следовало забывать жены чиновника, его писарей, слуг и привратника; эти приношения чрезмерно увеличивали судебные издержки, которые и без того были разорительны для тяжущихся. Прибавим, что короли, для увеличения своих доходов, создали множество судейских должностей, так что число их значительно превышало потребность в их услугах; тем не менее им нужно было платить жалованье и на это расходовались народные деньги.
В случае сознания подсудимого его судили не присяжные, выбираемые из граждан, а коронные судьи, утратившие, благодаря своему ремеслу, всякую способность трогаться видом страданий. Им часто случалось обвинять, не давая себе труда мотивировать приговор. Они говорили просто: «Из обстоятельств дела видно, что обвиняемый подлежит такому то наказанию».
Если подсудимый не признавался, то судья, сопровождаемый палачом, приходил в тюрьму и подвергал обвиняемого пытке, чтобы принудить его признаться в преступлении, которого тот иногда вовсе и не совершал. Пытка принимала тот или другой вид в зависимости от верховного судилища. В районе Парижского верховного судилища употреблялась холодная вода; обвиняемого крепко связывали, открывали ему рот и насильно заставляли проглотить до десяти литров холодной воды. В других местах чаще всего употребляли, так называемые, испанские сапоги; эта пытка заключалась в следующем: пытаемого сажали на стул, зажимали ему ноги в очень крепкие колодки и между ними вбивали молотком железные клинья до тех пор, пока боль становилась нестерпимой.
Пытка называлась допросом: говорили, — подвергнуть допросу с пристрастием.
Нередко, после обвинительного приговора, человека снова подвергали пытке для того, чтобы заставить его назвать сообщников или признать некоторые обстоятельства, сопровождавшие преступление.
Наказания, к которым могли приговаривать судьи, отличались крайним разнообразием, зачастую были очень жестоки, как, напр., кнут, выставление к позорному столбу, т. е. заключение в клетке с вилами или железным ошейником на шее, клеймение раскаленным железом (на плече осужденного обыкновенно изображали каленым железом лилию), ссылка в колонии.
Более тяжкими наказаниями считались: тюрьма, галеры, или каторжный острог. Тюрьмы были настоящими местами пытки: арестанты гнили там в сырых и грязных камерах, населенных крысами, без воздуха и света. Осужденные на галеры заменяли гребцов на особого рода плоскодонных судах (галерах), которые принадлежали королю на Средиземном море; сидя по 6 или 8 человек на скамейках, с закованными в железные кольца ногами, они, полуголодные, кишащие червями, должны были грести целые часы под кнутом своих тюремщиков, составляя команду галерных каторжников.
В 1748 году галеры были заменены каторжными острогами, построенными в военных портах; это был род мастерских, в которых каторжники с ядром, прикованным к ноге, одетые в красные колпаки и куртки употреблялись на самые тяжелые и нездоровые портовые работы.
Помимо всех этих наказаний практиковалась смертная казнь, которой злоупотребляли: простая кража иногда приводила к виселице. Виселица и обезглавление были самыми употребительными смертными приговорами. В то же время, за некоторые преступления, вроде грабежей на больших дорогах, или убийств, назначали утонченные жестокости: осужденного обыкновенно колесовали.
Палач клал его на колесо, привязывал к спицам за руки и ноги и затем железной палкой ломал кости его рук и ног. Разбитого таким образом оставляли умирать медленною смертью на глазах зрителей, или же приканчивали его последним ударом в грудь.
В конце ХVIII века, один несчастный, Дамиенс, ударивший перочинным ножом короля Людовика XV, погиб еще более ужасной смертью: прежде чем раздробить его кости на колесе, на его теле в нескольких местах сделали надрезы, и в образовавшиеся раны лили кипящее масло и растопленный свинец; затем, раздробив кости, но не отрубая членов от туловища, подвергли его четвертованию, то есть привязали к лошадям, которые тянули в разные стороны, пока не разорвали несчастного в клочки.
Такими варварскими способами королевская власть заставляла соблюдать издаваемые ею законы.