командующего военно-морскими силами Британии сэра Лэмбтона Лоррена, который
услышал о случившемся и привел в Сантьяго свой фрегат, чтобы выступить против
Бурриэля. Инцидент быстро перерос в международный кризис. Лоррен получил
разрешение начальства потопить одно из испанских судов в гавани, если будет расстрелян
еще хоть один пленник – подданный Британии. Та угроза предотвратила дальнейшие
казни, по крайней мере на время, и начались яростные переговоры. В конце концов
испанское правительство принесло свои извинения за случившееся, Бурриэля сместили с
должности, а сэр Лэмбтон Лоррен стал героем Сантьяго.
Инцидент с «Виргиниусом» имел для семьи Бакарди особое значение. Бойня –
Факундо-младший работал там и услышал выстрелы. Он сразу понял, что происходит, так
как не впервые слышал пальбу расстрельных рот. Взобравшись на ограду винокурни, он
посмотрел в сторону бойни и увидел повозку, стоявшую у стены, где проходили казни. В
повозку только что швырнули труп, и сзади с нее свешивались две ноги. Эту картину
юноша не забыл до конца своих дней.
* * *
В 1874 году, когда война была еще в разгаре, компания Бакарди подверглась
первой реорганизации. Хосе Бакарди Массо, который вложил в дело большую часть
суммы, необходимой дл покупки винокурни Нуньеса, однако практически не участвовал в
ее работе, продал свою долю Факундо. Хосе Леон Бутелье, здоровье которого все
ухудшалось, а годы все прибавлялись, тоже продал часть своей доли. Заручившись
помощью жены, Факундо составил капитал, достаточный, чтобы стать старшим
партнером компании. Бутелье оставил в компании несколько песо, а Эмилио и Факундо-
младший тоже вложили по 750 песо, полученных в наследство от своей крестной матери
Клары Асти. Теперь общий капитал компании составлял 6500 золотых песо – почти вдвое
больше первоначальных вложений. Новую фирму назвали «Bacardi & Compania»
(«Бакарди и компания»), и под этим именем она впоследствии завоевала мировую
известность.
Ром «Бакарди» стал самой прославленной маркой рома на острове, однако у него
появились и конкуренты. В 1872 году три испанских предпринимателя основали в
Сантьяго свой завод по производству рома. У них был опыт изготовления коньяка и
шерри в Испании, но теперь они собирались сосредоточиться на выпуске выдержанного
рома, применяя к нему некоторые приемы выдержки и купажирования, которые были
давно известны в производстве шерри. Свой выдержанный продукт класса премиум они
продавали под маркой «Ron Matusalem Extra Viejo» («Ром «Мафусаил» сверхдолгой
выдержки») – в честь ветхозаветного патриарха, который якобы прожил более девятисот
лет.
Ром Факундо Бакарди был совершенно другого стиля. В 1873 году его компания
выпустила новый продукт - «Ron Superior Extra Seco» («Экстра-сухой ром высшего
сорта»): это был белый ром, светлее всех продававшихся на Кубе до этого. В 1876 году
Бакарди отправили образец этого рома на Столетнюю всемирную выставку в
Филадельфии – первую крупную международную выставку в Соединенных Штатах.
«Extra Seco» дона Факундо получил первый приз в своем классе, хотя ему пришлось
соревноваться с тремя другими кубинскими винокуренными заводами, а также с
несколькими североамериканскими и карибскими сортами рома. Год спустя этот же ром
получил золотую медаль на Всемирной выставке в Мадриде.
На благо компании послужило одно важное обстоятельство. В конце 1860 годов
французские виноградники поразило нашествие опаснейших насекомых - филлоксеры.
