✓ ингредиенты
150 г клубники, 150 г смородины, 2 стакана минеральной воды, 5 ст. ложек меда, лед.
✓ способ приготовления
Ягоды протереть через сито или пропустить через соковыжималку (можно в миксере). Получившееся пюре полить медом и перед подачей смешать с минеральной водой. Подать с кусочками льда.
Клубничная вода
✓ ингредиенты
4 ст. ложки клубничного сока, 1/2 лимона, 2 ст. ложки меда, 2 стакана воды, 2 кусочка льда.
✓ способ приготовления
Мед растворить в воде, соединить с ягодным и лимонным соком и льдом.
Клубничное пюре с простоквашей
✓ ингредиенты
6 ст. ложек ягодного пюре, 1 стакан простокваши, 200 мл минеральной воды, мед по вкусу.
✓ способ приготовления
1. Взбитую простоквашу, непрерывно помешивая, постепенно соединить с ягодным пюре и минеральной водой.
2. Подсластить по вкусу и охладить.
Клубничный эликсир
✓ ингредиенты
500 г клубники, 250 г простокваши, 100 мл молока, 100 г меда, 1 г ванилина, лед.
✓ способ приготовления
1. Свежую клубнику вымыть и очистить, затем протереть через сито. С остатками клубники смешать молоко и процедить его через марлю.
2. Полученное пюре полить медом и, непрерывно мешая, влить в простоквашу, взбитую в однородную массу и смешанную с ванилином и льдом.
Напиток из клубники и молока
✓ ингредиенты
100 г клубники, 300 мл молока или сыворотки, мед по вкусу.
✓ способ приготовления
Ягоды вымыть и очистить. Протереть через сито, добавить к получившемуся пюре молоко и подсластить по вкусу. Сервировать охлажденным (можно с кусочками льда).
Малиновый эликсир
✓ ингредиенты
500 г малины, 250 мл кефира, 150 мл молока, 100 г меда.
✓ способ приготовления
Приготовляется так же, как и клубничный эликсир.
Малиновое молоко
✓ ингредиенты
100 мл малинового сиропа, 250 мл кефира.
✓ способ приготовления
Малиновый сироп приготовить холодным способом, положив на 1 л малинового сока 1,75 кг сахара. Кефир взбить и смешать с малиновым сиропом, непрерывно помешивая. Подать охлажденным.
Клубника — богатый источник витамина С. В 100 г клубники его содержится больше дневной нормы. По содержанию витамина С клубника уступает только черной смородине. В пяти ягодах средней величины витамина С столько же, сколько в одном крупном апельсине. А фолиевой кислоты в клубнике больше, чем в малине и винограде. Если каждый день есть эти ягоды, укрепляются иммунная система и стенки сосудов.
Напиток из малины и крыжовника
✓ ингредиенты
150 г малины, 150 г крыжовника, 1 стакан воды, 2 ст. ложки меда, лед.
✓ способ приготовления
1. Ягоды протереть через сито, в отжимки налить воду и слить ее в полученное пюре, подсластить его медом.
2. Напиток подать охлажденным, можно положить в каждый стакан по кусочку льда.
Напиток из малины и шиповника
✓ ингредиенты
150 г малины, 100 г плодов шиповника, 1 1/2 стакана воды, мед по вкусу.
✓ способ приготовления
1. Малину вымыть и протереть через сито. Шиповник вымыть, разрезать на половинки и вместе с семенами потолочь деревянным пестиком. Залить водой и накрыть крышкой.
2. Через 5 часов процедить и добавить к малиновому пюре. Положить в смесь мед, перемешать и подать на стол.
