✓ способ приготовления
1. Положить все ингредиенты в 4-литровую стеклянную банку и залить водой.
2. Тщательно размешать, закрыть крышкой и поставить на солнце на 12 часов. Подать напиток охлажденным.
Эликсир из персиков
✓ ингредиенты
500 г персиков, 250 мл кефира, 200 мл молока, 100 г меда.
✓ способ приготовления
Персики протереть через сито, отжимки размешать с молоком и слить его в полученное пюре. Добавить мед и кефир, не переставая помешивать.
Апельсиновый напиток
✓ ингредиенты
3 апельсина, 1/2 стакана меда, цедра 1/2 апельсина, 2 1/2 стакана минеральной или газированной воды, лед.
✓ способ приготовления
1. Из апельсинов отжать сок, растворить в нем мед. Добавить натертую апельсиновую цедру и воду.
2. Напиток разлить по стаканам, положить в каждую порцию по ломтику апельсина и кусочку льда.
Апельсиновое молоко
✓ ингредиенты
1 апельсин, 250 мл молока, мед по вкусу.
✓ способ приготовления
Мед растворить в молоке и постепенно влить сок апельсина. Добавить немного мелко натертой апельсиновой цедры.
Апельсиновый эликсир
✓ ингредиенты
3 апельсина, по 500 мл молока и кефира, 2 яичных желтка, мед.
✓ способ приготовления
Желтки взбить с медом в однородный крем. Постепенно, непрерывно помешивая, влить кефир и апельсиновый сок. Разбавить напиток холодным молоком. Перемешать содержимое до получения однородной смеси. Охладить и сразу же подать на стол.
Апельсиновый напиток с молоком и яйцом
✓ ингредиенты
1 апельсин, 250 мл молока, 1 яйцо, мед по вкусу.
✓ способ приготовления
Яйцо взбить в пену. Добавить мед, апельсиновый сок и затем тонкой струйкой, непрерывно мешая, влить холодное молоко. Сразу же подать на стол.
Ореховый эликсир
✓ ингредиенты
200 г очищенных молотых грецких орехов, 1 л молока, 100 г меда, 3 яичных желтка, 1 г ванилина, 3 ст. ложки измельченного льда.
✓ способ приготовления
Желтки взбить с медом в однородную массу, добавить ванилин и орехи. Тонкой струйкой, не переставая мешать, влить молоко. Напиток подать со льдом.
Эликсир из тыквенных семян и молока
✓ ингредиенты
200 г тыквенных семян, 1 л молока, 100 г меда, 2 яичных желтка, 1 г ванилина, 3 ст. ложки измельченного льда.
✓ способ приготовления
Очищенные тыквенные семечки смолоть или истолочь деревянным пестиком, добавить к желткам, взбитым вместе с медом и ванилином в однородный крем. Тонкой струйкой, непрерывно помешивая, влить молоко. Напиток подать со льдом.
Напиток из шиповника
✓ ингредиенты
100 г пюре из персиков, по 30 г муки из шиповника и грецких орехов, 3 яичных желтка, 20 г сметаны, 50 г меда, вода.
✓ способ приготовления
Желтки взбить с медом и сметаной в однородную массу. Не переставая мешать, добавить муку из шиповника, разведенную в жидкую кашицу со 150 мл воды, пюре из персиков и молотые орехи, размешанные со 100 мл воды.
Напиток с орехами
✓ ингредиенты
